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Receita para massa de pizza com fermento com fotos

Pizza veio até nós a partir de Itália. A cozinha moderna é cheia de muitas receitas diferentes e os segredos da sua preparação. Pizza cozida em quase todos os países do mundo. O nome significa "bolo". Sua receita veio com as pessoas pobres, trabalhadores duros. Eles não tinham tempo para cozinhar refeições gourmet. A base da massa de pizza não é apenas, mas também queijo. Os restantes ingredientes são misturados e variar. O queijo é sempre presente. Anteriormente, apenas o da pizza foi cozido num forno.


Massa de pão com fermento e leite

Este quadro dá uma muito suave e macia. teste de gosto luz dá uma receita para a pizza com leite fermento, e vai ser perfeito.

componentes:

  • um saco de fermento rápido;
  • 250 ml de leite frio;
  • manteiga – 100 gramas;
  • farinha de trigo – 500 gramas;
  • ovos – 2 peças.

Calórico tal um teste na preparação de 150 kcal. O processo de cozimento:

  1. Levedura diluída com água de acordo com as instruções de um recipiente separado.
  2. Nós peneire a farinha em um copo grande e profundo.
  3. batedor de ovos em espuma macia.
  4. O óleo deve ser derretido em banho-maria ou no forno de microondas.
  5. Misture o fermento com a farinha e despeje.
  6. Todos os ingredientes combinam e despeje a mistura de leite.
  7. A massa é misturada cuidadosamente, de modo que não era muito íngremes.
  8. Preparando fermento, deixe repousar por um tempo e subir.

Faça a massa com a alma. Afinal, o sabor pizza não depende apenas do enchimento. Estenda base fina para a obtenção de uma batata frita.

Receita para massa de pizza com fermento com fotos

Base se encaixam muito rapidamente, após o cozimento permanece macio e saboroso.

ingredientes:

  • levedura – um saco;
  • açúcar – 1 colher de chá;
  • fervida água quente – 30 ml;
  • Azeite – 20 ml;
  • água – 250 ml;
  • leite – 250 ml;
  • Ovos – 1 peça;
  • de farinha – 700 gramas;
  • sal – a gosto.

Receita para massa de pizza com o fermento da foto é realmente muito fácil:

  • Nós derramamos o fermento em um copo pequeno e adicione o açúcar a ele. Encha aquecer um pouco de água, deixe por 10 minutos.
  • Despeje o leite em uma panela grande. Adicione o restante da água morna. Mexa, despeje o óleo. Sal a gosto. Adicione o ovo e a massa de fermento.
  • Misturar bem. Receita para massa de pizza com fermento envolve a introdução gradual de farinha. Isso é para garantir que não é muito apertado.
  • Se o teste acabou um pouco demais, remover parte do freezer, embrulhado em um pacote. Antes de prosseguir para assar, deixe a massa vir.

Receita para massa de pizza com fermento no iogurte com especiarias e ervas

Para surpreender a sua família e convidados, preparar a base sobre uma receita tão interessante.

você deve:

  • iogurte – um copo;
  • sal e açúcar – a gosto;
  • levedura rápido – 10 gramas;
  • de farinha – 700 gramas;
  • Azeite – 50 gramas;
  • fervida água quente – 60 ml;
  • especiarias e ervas, escolha a gosto.

Receita para massa de pizza com fermento com fotos passo a passo:

Passo 1: Misturar a levedura e o sal em um copo pequeno. O açúcar é dissolvido em água. Misturá-lo com fermento. Deixe por 20 minutos até que as bolhas.

Passo 2: Kefir ligeiramente aquecida, ligamos para amadurecer e mexa. Pour óleo vegetal ou óleo de oliva.

Passo 3: Ervas preciso moer finamente as especiarias e despeje dentro da massa geral.

Passo 4: farinha Proseem. Gradualmente vsyp amassar a massa espessa. Para melhor amassado, lubrificar as mãos com óleo.

Passo 5: Deixamos a massa em uma tigela, coberta com uma toalha para que ele aumentou de tamanho duas vezes.

Passo 6: massa obmyat deve ser um par de vezes e, em seguida começar a fazer uma deliciosa pizza.

dicas

Receita para massa de pizza com fermento com fotos passo a passo faz com que seja mais fácil de preparar. Mas não devemos esquecer as recomendações chefs, a experiência de que é muito grande.

  • Se você está cozinhando no iogurte, em seguida, selecione-o com um baixo teor de gordura.
  • Se você adicionar o bicarbonato de sódio, a massa vai ser mais suave e mais luxuriante.
  • Certifique-se de verificar a data de validade do fermento antes de usá-los.
  • Para testar uma receita para a pizza com levedura foi um sucesso, ea base se tornou um magro, furar o garfo boleto em vários lugares antes de assar.
  • Pizza lugar apenas no forno pré-aquecido.
  • Manter a massa no congelador pode ser cerca de 4 meses.
  • Se o fermento não espuma, isso significa que eles não são adequados para cozinhar.

receita da massa clássico

O que poderia ser mais saborosa este prato italiano? Receita para massa de pizza com leite fermento em passos tão claro, que ele pode manipular até mesmo o cozinheiro iniciante. Esse quadro adequado para todos os recheios:

  • refeição – 400-500 gramas;
  • água, leite – 500 ml;
  • açúcar – 50 gramas;
  • levedura – um pacote;
  • Azeite – 80 ml;
  • sal – a gosto.

Receita para massa de pizza com levedura no leite de passos:

  1. Em tigela grande derrame de leite (ou água) e aqueceu-se. Adicione o fermento, açúcar, manteiga e sal a gosto. Toda a mistura.
  2. Opara precisa deixá-lo descansar por cerca de 30 minutos, o fermento começa a "brincar", e bolhas.
  3. Peneire a farinha, adicione à mistura e amassar a massa.
  4. Cobrir o recipiente com uma toalha limpa. Dê a massa descansar por cerca de 20 minutos.
  5. Você deve rolar um rolo em uma camada fina.

Receita para massa de pizza com fermento é o mais popular. Os ingredientes para a sua preparação, estão disponíveis para todos.

Fatos interessantes sobre Pizza

Durante toda a existência deste incrível torta desenvolveu um monte de histórias interessantes.

Para tornar mais fácil para comer em Itália criaram uma maneira de envolvê-cone pizza.

O maior de pizza cozida em 1990. Ela tem um diâmetro de mais de 37 metros!

Receita para massa de pizza com fermento é considerado o mais popular entre os chefs.

As mulheres preferem coberturas vegetarianas mais frequentemente do que os homens.

Como forno de pizza e um livro em feriados como o prato principal na mesa.

A receita mais fácil massa

Acontece que os convidados estão na porta, e eu quero tratá-los com algo delicioso. A maioria simples – para amassar a massa e asse a pizza:

  • farinha – 1 kg;
  • água – 600 ml;
  • sal – 30 gramas;
  • açúcar – 30 gramas;
  • Oil – 50 ml;
  • levedura seca – 15 gramas.

O processo de cozimento é muito rápido:

  1. O derrame copo de água quente. Verter a levedura, sal e açúcar. Toda a mistura.
  2. Despeje a farinha peneirada em uma tigela. Verter a esponja preparado.
  3. Sove a massa, adicionando um pouco mais de farinha, se necessário. Coerência deve ser suficientemente elástica.
  4. O teste precisa subir para esta deixá-lo em um lugar quente. Neste momento, você pode preparar o recheio.

Pizza – o que poderia ser melhor do que ela para tratar toda a família! italiano favorito tratar os pobres tornou-se um prato mundialmente famoso. Ingredientes estão disponíveis para todos, e uma variedade de coberturas será apreciado por qualquer gourmet.