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Como cozinhar língua de porco: várias receitas

Como você sabe, a língua de porco não é tão frequentemente utilizado na culinária, como a carne bovina. No entanto, e com isso podemos cozinhar um monte de deliciosos pratos, desde sopas e saladas para o enchimento. Ele despeja muito perfumado, delicioso e apetitoso, por isso pode ser justamente chamado a mesma delicadeza como o produto de carne. No entanto, nem todas as donas de casa sabem cozinhar língua de porco. Aqui estão algumas maneiras de se preparar deliciosos pratos deste produto.


Como cozinhar língua de porco no forno

Este prato se transforma suculenta, concurso e saborosa e estão determinados a apreciar como toda a família e seus convidados. Assim, para a preparação que precisamos dos seguintes ingredientes: língua de porco cozido, cogumelo, tomate, um pouco de queijo, maionese e óleo vegetal.

Cozinhar língua de porco é um assunto muito simples. Primeiro, você precisa para ferver, em seguida, corte em pedaços pequenos. tomate lavado cortado em duas partes, cada uma das quais é cortada polukruzhochkami. Cogumelo deve ser lavado, cortado em pedaços, que foram em seguida pulverizadas em um misturador. esfregue o queijo em um ralador grosso. mix de cogumelos com maionese. A massa resultante deve ser suficiente para todos os pedaços de carne. Baking unte uma pequena quantidade de óleo vegetal. Espalhe sobre cortado a língua de modo que uma pequena distância continua entre as peças. Em cada fatia peça colocada de tomate, e adicionando-se a mistura no topo de fungos e maionese e polvilhar com queijo ralado. Nós assar o nosso prato no forno por 7-10 minutos, e desfrutar do maravilhoso sabor e aroma.

Devido ao fato de que no prato anterior, usamos uma carne ready-made, é útil para falar sobre como cozinhar corretamente língua de porco. Primeiro você precisa ferver a água, que em seguida, solte o próprio produto. Adicione os temperos e temperos a gosto e deixe cozinhar por uma hora e meia a três horas. Em seguida, a carne é retirada, é omitida em água fria e descascados.

Como cozinhar língua de porco: aspic

Para preparar este prato saboroso precisamos dos seguintes produtos: a língua de porco real, ovos já cozidos para saborear os legumes (cenouras, pepinos, pimentos, etc …), Folha de louro, salsa, raiz de salsa, gelatina e caldos.

carne ferver com a folha de louro e salsa de raiz, dando fresco e finamente picado. peças de língua espalhou em um prato e decore com ovos em fatias, legumes e ervas. Caldo de gelatina conectar com a taxa a que o líquido do bocal 3 necessidade 20-25 gramas de pó. Jelly é filtrada, preencha a nossa língua e retire o prato na geladeira para endurecer.

Como cozinhar língua de porco: receita de salada com abacaxi

A fim de preparar um delicioso e saboroso salada de língua de porco e abacaxi, precisamos estocar os seguintes ingredientes: língua fervida – 300 gramas, queijo – 150 gramas, abacaxi enlatado – 3 caneca, pimenta doce, um dente de alho, sementes de romã, sal e pimenta e maionese.

Idioma, pimentão, queijo e abacaxi do corte em tiras, alho passado através da imprensa. Colocar todos os ingredientes preparados, adicione as sementes de romã, pimenta, sal e maionese. Quando uma tabela pode ser decorado com um raminho de saladas verdes.