Panquecas deliciosas com cogumelos

Quando falamos sobre as panquecas, então ninguém, mesmo não ocorre, geralmente é prato de batata pode ser bastante incomum, adicionando outros ingredientes. Então, tente um simples e ao mesmo tempo uma interessante receita para panquecas de batata com cogumelos e peixes.

Panquecas com cogumelos e peixes

Para a sua preparação os seguintes ingredientes são necessários.

Para a massa:

• pouco mais de um quilo de batatas;
• Duas colheres de sopa colheres de sopa de farinha;
• metade de um copo de óleo vegetal;
• um pouco de sal;
• creme de leite.

Para o recheio:

• 250 gramas de filetes de peixe;
• 15 gramas de fungos (seco);
• duas lâmpadas;
• um ovo;
• cem gramas de manteiga;
• um pouco de sal;
• um pouco de pimenta.

Como preparar essas panquecas com cogumelos e peixes? Primeiro você precisa preparar o recheio. Para este fungo embebido em água fria durante cerca de duas horas, e, em seguida, finamente cortada em cima delas e frita em conjunto com cebolas. Filetes de peixe precisa para percorrer um moedor de carne e frite. Então tudo que você precisa para misturá-lo com ovo (picado), sal e pimenta.

As batatas são o meu, limpar e esfregar em um ralador pequeno. Então, um pouco de esforço para ele e adicione sal e farinha. Todos misture bem.

Na bandeja pré-aquecido derrame de óleo de girassol e a mistura de colher batata suavemente espalhada para formar oladushek, para cima de tal oladushek colocar picada colher de chá, e a massa de batata superior traseira.
panquecas Fry em ambos os lados até dourar.

panquecas acabado Eu mudança para a frigideira, em seguida, despeje o creme de leite e colocar em sete a dez minutos no forno.

Você acha panquecas podem ser servidas apenas com creme de leite? Novamente errado. Acontece que eles podem ser servidos até mesmo molho de tomate. E aqui está as panquecas com cogumelos, uma receita que você vai ser agradavelmente surpreendido.

Panquecas com cogumelos em molho de tomate

ingredientes:

• Seis batatas;
• 20 g de cogumelos (fresco);
• uma cebola;
• a farinha (quando necessário);
• óleo vegetal;
• um pouco de sal.

Ingredientes para o molho:

• Quatro colher de sopa de extrato de tomate;
• dois tomates;
• dois dentes de alho;
• um copo de água;
• Andar de lâmpadas;
• lúpulo-suneli;
• pimenta e um pouco de sal.

Método de preparação.

Cogumelos cuidadosamente lavadas e embebidas. Em seguida, na mesma água para ferver sua suavidade. Depois disso, ele é jogado de volta os em uma peneira e corte em tiras.
Descasque as cebolas, shinkuem-lo e frite até zolotavogo cor. Em seguida, adicione os cogumelos na mesma, um pouco de sal-lo. Misturar (batatas raspadas no ralador grande), farinha de cebola, com os cogumelos e o sal. No óleo de girassol quente fritar as panquecas de ambos os lados até dourar.

Prepare o molho. caldo de pasta diluída (água pode ser fervida). Nós moer os tomates, em seguida, a cebola, o alho e ervas. Se você receber massa muito grossa, adicione um pouco de água. Em seguida, adicione as especiarias, sal e mexa.
Servem panquecas com cogumelos com molho de tomate quente.

Quando na rua não é verde, quero adicioná-lo a todos os pratos habituais menu diário. Para aqueles que amam os verdes, e não pode viver sem bolos, tortas oferecemos a seguinte receita.

Bolos, batata com cogumelos

ingredientes necessários:
• batatas;
• um ovo;
• cebolas (verde);
• quaisquer verdes;
• cogumelos;
• sal;
• pimenta;
• farinha;
• Óleo vegetal;
• Qualquer creme de leite (opcional).

Método de preparação de tortas.

Primeiro você precisa preparar o purê de batata mais comum e bater um ovo nele. Enquanto as batatas esfriar, você pode preparar o recheio. Para fazer isso, cortar os cogumelos e frite-os, adicione a cebola verde e outros verdes. Também precisa de pimenta recheio e sal. Cozinhe até ficar macio.

Boas mãos mergulhadas em farinha, tomar algumas batatas e fazê-la patty. No meio de nossos bolos espalhar uma colher de enchimento e pastelaria. Eslipirozhok mal moldado, você deve adicionar um pouco de farinha. torta pronta levemente rolou na farinha e frite em óleo vegetal em ambos os lados. Sirva com creme de leite é melhor.

Agora que você tem em mãos as batatas habituais, você pode preparar não apenas panquecas ou tortas, mas as obras culinárias reais.