Tomates em suco de tomate – Receita

Tomates veio para o continente da América do Sul. Eles têm um belo nome "maçã do amor" e têm sido usados por um longo tempo apenas como uma planta ornamental. Na Rússia, os tomates só foram introduzidos no século 19. Agora, quase qualquer jardim ou quintal crescer tomates, e não é surpreendente, porque eles se tornaram um favorito universal.

Os tomates são ricos em licopeno são conhecidos. O licopeno tem um efeito antioxidante, prevenir o envelhecimento e proteger contra a formação de células cancerosas. Sabe-se que durante o tratamento térmico o teor de licopeno no tomate é aumentada, de modo que as várias refeições e preparações feitas a partir de tomates, são extremamente úteis. Além de licopeno Eles também conter vitaminas B, C, A, E, K, potássio, fósforo, magnésio e cobre. A pequena quantidade de ferro presente em tomates e enxofre. Outra vantagem dos tomates, que deve ser observado, é de baixa caloria, tornando possível para tê-los em quantidades quase ilimitadas. Por conseguinte, deve ser comido como tomates frescos e enlatados. Muito útil e suco de tomate.

Até à data, muitas donas de casa colher tomates para o inverno. As receitas destes espaços em branco é muito diversificada. Este é todos os tipos lecho, adzhika, molhos, ketchup, marinado e tomates em conserva. Têm suas próprias receitas "proprietários" que são passados de geração em geração. Uma boa maneira de preservar tomates no inverno – é tomates em suco de tomate. É a colheita saborosa e saudável.

Receita "Tomates em suco de tomate" é simples, não requer ingredientes especiais, além de tomate e suco de tomate, que inclui apenas o sal, açúcar, vinagre e água. Para se preparar para três quilos de tomates frescos leva um litro de suco de tomate, meio litro de água uma colher de sopa de sal e um pouco mais de meia colher de sopa de açúcar. Para começar, os tomateiros devem ser lavadas e secas. Suco de tomate está no tabuleiro, ele é adicionado à água e coloque no fogo. Após o suco é fervido, ele empalideceu tomate (cerca de 30 segundos). Eles são então colocados em frascos esterilizados. Coloque a necessidade de tão firmemente quanto possível, é necessário agitar os bancos. Quando os tomates são empilhados, deve preenchê-las com suco de tomate quente, em que o pré-sal e açúcar. Cada frasco de três litros adicione uma colher de chá de vinagre. Em seguida, feche a latas e tampas de rolo. Depois disso, eles são giradas de cabeça para baixo, abrigar pano densa ou cobertor para reter o calor. Quando os bancos têm arrefecido, eles são transferidos para o armazenamento em um lugar fresco. Tomates em suco de tomate – é tomates marinados e suco de tomate em um banco – um "dois em um". Sem salmoura desnecessário que uma vez comeu tomates, apenas derramado.

Suco de tomate para esta receita você pode se preparar, ou usar uma loja. Além disso, os tomates em molho de tomate pode ser preparado, e usando pasta de tomate. Para isso, deve ser misturado com água (100 g de pasta de tomate tendo 300 ml de água).

Tomates em suco de tomate como qualquer dona de casa, porque tal peça está sempre acontecendo "hurrah" e cozinhá-lo bastante difícil.