coluna carbónico como eficaz para a purificação de vodka

Home-bebida composta de bons materiais a um bom luar – uma bebida maravilhosa. Bom preparar facilmente dar chances a muitas bebidas fortes fabricação de fábrica. Para distribuir finalmente se separaram com o espírito fusel e sabor desagradável, que deve ser devidamente limpo. Existem diversos métodos e dispositivos, tais como por exemplo coluna carbónico para fermentação purificação, capaz de alterar o reconhecimento do produto.

Os métodos tradicionais de purificação de vodka

Há muitas maneiras de explicar, como limpar a bebida em casa: do costume tradicional para bastante exótico. Alguns são eficazes, outros – não.

Limpeza leite aguardente é produzida nas aldeias russas, uma vez que o rei de ervilhas. No frasco de três litros de bebida alcoólica é derramado um copo de leite de vaca. Sobre um dia uma massa cinzenta de forma feio é recolhido e depositado no fundo do recipiente. Além disso, é necessário fundir tanto quanto possível fermentação purificado precisas vzbalamutil não precipitar. O método só é bom em termos do amor da antiguidade, de fato, ineficaz. Fusel cheiro de vodca virtualmente removido.

Da mesma forma precipita óleos fúsel permanganato de potássio, ele funciona de forma mais eficaz, mas também – não é o ideal. Após a bebida torna-se um sabor desagradável, e a purificação do luar "avançado" de boas matérias-primas (damascos, ameixas, malte de cereais, uvas) sabor completamente perdido que gostariam de perder.

filtros de carvão ativado

No entanto, a maioria dos "especialistas" tendem a assumir que o filtro deve ser usado para preparar o carvão, não sem fundamento. carvão ativado absorve com sucesso na superfície, a maioria dos óleos de fusel. A Internet pode, por vezes, ser encontrada uma descrição de como a fermentação limpo em casa por enchimento para dentro do recipiente com a bebida número N-Nogo ou carvão activado e agitação subsequente. Isso é um disparate absoluto.

A fim de bebida qualitativamente clara de contaminantes, é necessário para se livrar de toda a espessura do adsorvente. Ele funciona tão colunas de carbono para a purificação de luar. Há muitos povos, mas maneira eficaz de limpar produtos de carvão, mas sem a coluna. O mais simples deles: na parte inferior do funil é colocado algumas camadas de tecido de flanela, o topo é vertida activado ou finamente carvão istolchonny (madeira dura), preparar uma corrente fina ou gotas deitada no topo, e do funil de fluxos bebida purificada.

Justo dizer que a limpeza da fermentação como "excelente" doméstico normal lida com um cartucho de filtro simples jarro com base em carvão activado.

coluna de carvão aparelho

Aparelho de filtro mostrado abaixo. De facto, a coluna de carvão para a purificação de vodka é um tubo cheio com um adsorvente (carvão activado). O fundo do tubo – uma parede com um grande número de pequenos furos. Mantem-se o filtro de papel, flanela branco blotting ou se as dimensões adequadas, a almofada de algodão cosmético. Bordos do filtro de tecido deve caber confortavelmente contra as paredes do tubo. É necessário que as partículas finas de carbono ativado não cair na bebida.

Depois, há um material de enchimento (adsorvente). É aconselhável usar como carvão activado para luar – vidoeiro ou de coco. Mas é bem possível para substituir a madeira convencional, finamente istolchonnym e levemente compactado. Para uma maior eficiência em carvão vegetal pode ser adicionado médica, em comprimidos. Como pode ser visto a partir da figura, a coluna de carvão para a purificação de vodka pode também ser feita manualmente. Além disso, o material pode ser bastante variada: metal, vidro, ou mesmo madeira.

A maneira ideal de purificação de cerveja

Algoritmo para a obtenção de fermentação perfeito purificado através de coluna de carvão é o seguinte:

• A primeira destilação cut-off com a "cabeça" clássico, "cauda". É obtido o produto com um força de cerca de 50 … 60%.
• A cultura sobrenadante de fermentação obtido água fervida até a força de 20 … 30%.
• Filtrando a coluna de carvão (prdiluio produzido porque a bebida forte, ele dá contaminantes carvão mais relutantes).

• sublimação secundário (mais uma vez "cabeças" e "caudas"). O produto resultante é perfeitamente limpo, tem cerca de 70% forte.
• Como tal, a infusão de fermentação à base de plantas de ennobled, bagas, retardada em carvalho, etc.
• Se necessário, a bebida é ajustado usando água fervida condicionados a 40%.