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Receita ragout abobrinha: alimentos saudáveis para cada dia

ensopado de legumes em um caldeirão ou panela – este é um dos alimentos mais saudáveis, não só por causa de ingredientes naturais, mas também a tecnologia de preparação. O fato é que quando os produtos de extinção são preparados em caldo saturado com seus sucos, e não de petróleo, mas porque eles perdem uma quantidade mínima de suas vitaminas e sabor é reforçado.


Se você usar um guisado de receita de abobrinha para cozinhar refeições em potes de cerâmica, que irá duplicar os benefícios da tecnologia. Como eles são aquecidos por um longo tempo e os produtos lentamente fresco neste método irá definhar em seu próprio suco e enriquecer o sabor do futuro obra-prima culinária. Se você quiser cozinhar na panela de qualquer prato, se é quente ou receita de squash cozido não tem que mudar. Esta tecnologia é simples e universal, tem uma série de características vantajosas: primeiro, é uma oportunidade para preparar tudo com antecedência, e no momento certo para colocar tudo no forno. Em segundo lugar, devido ao lento resfriamento do que você não tem que aquecer um prato por mais um mínimo de 3-4 horas, e em terceiro lugar, em diferentes potes você será capaz de colocar os pratos diferentes e cozinhar todos juntos. Por exemplo, para um marido – arroz, para as crianças – filé de frango concurso com batatas, mas por si mesmos – ragout de abobrinha. Receita enquanto você sempre pode complementar ou molho verde.

treinamento

Courgettes extremamente útil. Eles são ricos em fibras, vitaminas A e E, magnésio, potássio, cálcio e ferro. Eles contribuem para a rápida saturação, e esta é a melhor ajuda na transição para uma dieta ou nenhum tempo para uma longa refeição. Porque eles são tão popular e comumente usado nos pratos: este guisado receita de cebolas, e panquecas com queijo em sua base, e tortas, e até mesmo recheado com carne ou carne picada de um barco deste vegetal útil. Além disso, este vegetal é rapidamente preparado e completamente digerida por estimular os intestinos. E porque o guisado de receita de abobrinha agradar a ambos claramente em sua composição e simplicidade.

Ao preparar os alimentos, você pode usar todos os vegetais, mas é melhor tomar a cenoura (2 pequena raiz vegetal), batatas (2-3 médias tubérculos), repolho (1/4 grande cabeça de repolho), tomate (1-2), cebola (1-2 ), alho (5-6 dentes) e verde (o feixe salsa e aneto). Para saciedade pode adicionar carne, frango ou cogumelos.

preparação

Então, em primeiro lugar preparar um quilo courgettes: lavá-las, retira a haste, em seguida, cortada em grandes cubos ou cubos. Se você estiver usando vegetais maduros, ao invés do leite chamado, primeiro é necessário também limpar as sementes.

Agora, ao nosso guisado conseguimos esmagar generosamente sal, mexa enquanto pisando para espremer o suco e deixe por meia hora, e da mesma forma agir com repolho. Neste momento, eu lave e corte o restante dos legumes ou tiras ou cubos. ervas Pique, alho, espremendo em um pires.

abobrinha Receita ragout certeza de que não falhará, se os vegetais colocar na ordem correta. Primeiro frito em óleo vegetal em um caldeirão cebolas, após a adição de cenoura e batata. Levemente fritos, e, em seguida, cobriu-se com um pequeno copo de água e ferver até metade. Em seguida verteu-se sobre a couve-flor caldeirão e zucchini, sal (se necessário), pimenta. Cozinhar para o amolecimento de todos os componentes, e depois de desligar o fogo, adicione o alho e ervas, cubra com uma tampa apertada e dar o suporte por 5-10 minutos para o enriquecimento de olfato e paladar.