Você quer cozinhar um delicioso peixe? ver rapidamente receita carpa

Karas – peixe do rio. dieta de carne e suculenta. Fácil de preparar. Nós oferecemos uma receita simples para carpa (frito de peixe). Mas se você ler o artigo até o fim, você vai saber que você ainda pode assar no forno, multivarka e usado para cozinhar sopa.

carpa fresco: receitas

Orelha de carpa

Ingredientes-chave:

• cebola (duas cabeças);
• Batatas (cinco peças);
• sal do mar;
• uma cenoura;
• carpa (um quilograma);
• salsa;
• louro;
• pimenta da Jamaica;
• água (dois litros).

processo de preparação

Limpo, lavagem e eviscerado peixe. Cortar a cabeça, cauda e barbatanas. Carpa cortado em pequenos pedaços. Leve uma panela, coloque o peixe e encha com água. Nós colocamos no fogo. A água salgada e adicione a folha de louro. Até carpa cozido, prossiga para os legumes. I lavá-los, purificar e cortadas em cubos. Não se esqueça o caldo. Remover espuma tempo. Como o caldo ferver, adicione as cenouras, cebolas, pimentos. A batata salsa e jogar em vinte minutos. Mexa. Cozinhar sopa por mais trinta minutos. Retire a panela do fogo. Cubra e deixe descansar por quinze minutos. Então nós derramar uma sopa perfumado em pratos fundos.

carpa receita, cozido no forno

Ingredientes-chave:

• grupo do aneto;
• sal do mar;
• óleo vegetal (5 gramas);
• grande carpa (um);
• cebola (três cabeças);
• especiarias;
• Batatas (500 g).

processo de preparação

Limpar o carpa da balança, evisceradas e lavadas. Esfregar com sal e especiarias (pode especial para a cozedura de peixe). Limpe as cebolas, corte-o em rodelas. Tomar as batatas (de preferência pequeno), lavar e cortar a casca. Pré-aqueça o forno. Graxa com manteiga uma assadeira, espalhar a cebola (estela como uma cama de penas para o peixe). Top colocando carpa torno obkladyvayut batatas. Nós colocamos em um forno pré-aquecido a 200 graus. Trinta minutos mais tarde, estará pronto este prato delicioso. Você pode comê-lo, não só na vida cotidiana, mas também para se candidatar a uma mesa festiva.

carpa receita em multivarka

Ingredientes-chave:

• creme azedo (250 g);
• óleo vegetal;
• Cinco peixinho (valor médio);
• sal (5 gramas);
• farinha de trigo (meio copo);
• dill;
• abobrinha (duas meio);
• tempero peixe.

processo de preparação

A limpeza do peixe na balança, vísceras. Wash. Muitos ainda cortar a cabeça, cauda e barbatanas. Vamos assar o peixe inteiramente. Em seguida, faça um entalhe na carcaça. Sal de peixe, especiarias limpar. Paniruem adiante em agonia. Meus abobrinha, cortada em anéis. Cebolas são limpos, varas da costeleta. Tome Multivarki copo, o fundo derramar óleo e colocar Karasik. Incluem o modo "Hot" e marrom apenas um lado da carcaça. Desligue o botão "Hot". Nós virar o peixe e frite o outro lado no modo "Baking". Peixes colocar as cebolas e zucchini. Multivarku perto e asse trinta minutos. Enquanto nos preparamos o molho. Misturar creme espesso com endro picado. Muito interessante é a receita. Carp colocar em um prato, coloque ao lado abobrinha e adicione uma colher de molho. Tudo o que você pode polvilhar com ervas.

Estufado com vinho fino carpa: a receita

Ingredientes-chave:

• cebola (duas cabeças);
• carpa (um quilograma);
• sal do mar;
• óleo vegetal;
• vinho (150 gramas);
• especiarias;
• farinha (200 gramas).

processo de preparação

No carpa já limpos e eviscerado faz uma incisão com uma frequência de cinco milímetros em ambos os lados. É necessário cortar os pequenos ossos. Temperar com peixe salgado. Polvilhe com especiarias. Além disso rolo de carpa na farinha (pode ser usado sêmola). Tomar uma frigideira (de preferência, de ferro fundido). Despeje o óleo. Raskalivaem. Coloque o peixe. Em ambos os lados, a cinco minutos fritar. Então vamos dar uma panela funda, mudar o topo carpa adicionando cebola picada e despeje o vinho (água disponível). Cobrir e ferver durante uma hora.

Bom apetite!