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Jantar delicioso: costeletas bream

Quando você quiser tratar a família ou os hóspedes um delicioso jantar, venha para o sargo costeletas de ajuda. Eles acabam muito saboroso e concurso, e se você adicioná-los recheio, legumes, obter o prato original.

Bream é uma dieta de peixes, por isso é adequado, mesmo para crianças pequenas. É rico em proteína animal, benéfico para o corpo humano. Além disso, o peixe branco é considerado para ser um antioxidante.

Costeletas brema em Kiev

Uma deliciosa e saudável refeição pode ser preparada a partir de peixe branco. Costeletas brema prescrição (com fotos) sem a vara é muito fácil de preparar, para surpreender seus convidados. Para a sua preparação são necessários:

  • Filete de dourada – 800 gramas.
  • Manteiga – 150 c. (Você pode substituir a margarina).
  • Breadcrumbs – 100g.
  • Ovo de galinha – 1 pc.
  • Farinha (qualquer) – 2 colheres de sopa. l.
  • Sal, especiarias – a gosto.
  • Óleo vegetal – 400 ml.

Como cozinhar costeletas de dourada:

  1. Filetes de peixe trazido para o recheio estado usando um misturador ou moinho de carne. Adicione sal e temperos a gosto.
  2. Manteiga, cortada em pequenos cubos.
  3. De encher para formar tortillas. No meio de um cada colocar um pedaço de manteiga e fechar a borda, dando forma rissóis.
  4. A placa plana polvilhado migalhas. Cada costeleta perfeitamente mergulhadas em farinha, depois no ovo. Totalmente mergulhou-a croutons.
  5. Em uma frigideira profunda derramar rissóis de óleo e frite até biscoitos dourar.

Antes de servir, polvilhe o prato é recomendada com manteiga quente. Enfeitar-lo caber legumes frescos, ervas e batatas cozidas.

Costeletas Douradas (receita com foto)

Adicionando recheio pão branco faz um suave e gentil. Costeletas Bream obtido pelo ar e derretem na boca. Ingredientes para cozinhar:

  • Filete de peixe branco – 500 gramas.
  • Cebolas – 1 grande cabeça.
  • Loaf – 100 gr.
  • Cenouras – 1 Grande.
  • Greens – um grupo pequeno.
  • Óleo vegetal – 100 ml.
  • Sal, especiarias – a gosto.
  • Breadcrumbs – 50g.

Para se preparar, você pode usar até mesmo um pequeno peixe inteiro, neste caso, ele deve ser bom para cortar, separado dos ossos.

preparação:

  1. Filetes de descongelar, enxaguar, se necessário.
  2. Cebola e carrot peel. Cortado em fatias pequenas.
  3. Pão embebido em água por alguns minutos.
  4. Filetes de peixe com cenoura e cebola tritura, liquidificador moagem ou finamente cortado com uma faca.
  5. Conecte-se com naco de carne picada, adicione o ovo, sal e especiarias.
  6. Neat tartes de formulário e desintegrar-se-lhes em pão ralado.
  7. Fry em uma grande quantidade de óleo vegetal até integral cozido e dourado.

Costeletas colocar em um papel toalha para absorver o excesso de óleo. Antes de servir decore o prato com verduras picadas.

Burgers no forno

De polpa de peixe são obtidos pratos saborosos e suculentos. Eles podem ser servidos para o almoço, jantar ou uma mesa festiva. Cozido no costeletas bream forno são dieta e perfeitamente combinadas com vegetais frescos.

Os ingredientes necessários para cozinhar:

  • Filete de dourada – 500 gr.
  • Cebolas – 2 cabeças.
  • Egg – 2 pcs. média.
  • Cenouras – 1 pc.
  • Verdes – a gosto.
  • Sal, especiarias.

O que é interessante, pequenos peixes pode ser usado como um todo, juntamente com os ossos, removendo apenas a cabeça, cauda e as entranhas. Descrição do processo de preparação das costeletas e receita Douradas com fotos passo a passo para ajudar a lidar até mesmo novato:

  1. Filetes de peixe ou picada misturador branqueado.
  2. Cenouras e cebolas também são esmagados e adicionados ao recheio.
  3. batedor de ovos. É então introduzido no pique.
  4. Adicione o sal, especiarias e ervas picadas.
  5. Enchimento é removido para um curto período de tempo na geladeira.
  6. assadeira untada com um pouco de óleo.
  7. De rissóis de carne picada forma pura. Em seguida, espalhe-os na bandeja a uma pequena distância.
  8. Cozida num forno pré-aquecido a 220 graus.

Estes hambúrgueres podem ser cozidos em água ou grelhar. Servido à mesa um prato de peixe com quente, polvilhado com ervas e gramíneas.

Como escolher peixes para almôndegas

Recheio deve ser suave e saboroso. Para fazer isso, escolher o peixe fresco, tanto marítima e fluvial. castas brancas são ricos em cálcio, são considerados dietético. Tais peixes como o sargo, muito suculenta e não requer a adição de gordura na carne moída.

Melhor escolher um grande indivíduos, enquanto hambúrgueres são mais saborosos. Se pequenos peixes – remover cabeça, cauda e as entranhas, e moê-lo com os ossos. Eles não vão ser sentida no prato acabado.

Dicas de cozinha

Para hambúrgueres foram suculenta, o recheio é recomendado para adicionar mais de cebola e repolho ou cenouras. Também complementar cereais peixe, tal como semolina, ou pão, embebidas em água ou leite.

Uma combinação interessante seria Bream picada, misturado com cebola frita ou maçã ralada. Estes hambúrgueres são obtidos incomum e delicioso.

Picada espécies de peixe branco suficientemente líquido, de modo cozinheiros recomendado o uso de massa. Para ela biscoitos terno, arroz ou farinha de trigo.

Costeletas brema – um grande prato de peixe para o almoço ou uma mesa festiva. É complementado por uma salada de legumes frescos e novas batatas cozidas.