Salada "Alenka" – receita

Bastante comum entre as donas de casa locais salada é um prato sob o nome simples "Alenka". Primeiro de tudo, a sua popularidade é devido à disponibilidade de ingredientes e fácil de preparar. Oferecemos hoje para se familiarizar melhor com este prato e aprender como preparar saladas "Alenka".

A receita de "Alenka" salada com delícias do mar e cogumelos

Se você quer construir às pressas deliciosa e nutritiva salada para o almoço ou jantar, certifique-se de usar esta receita. Vamos precisar os seguintes produtos: 150 gramas de cogumelos frescos ou enlatados, cebola, um pouco de óleo vegetal, 100 gramas de varas de caranguejo, tamanho meio fresco pepino, dois ovos, sal e maionese a gosto.

processo de preparação

Ferver ovos cozidos e triturá-los com um garfo. Aqueça o azeite na frigideira e frite os cogumelos e cebola picada até ficar macio. Pepino cortado em pedaços pequenos, e de caranguejo varas – tiras finas. Deixe esfriar, e todos os ingredientes são misturados em um recipiente. Sal, maionese e misture bem novamente. Salada "Alenka" com caranguejo fura pronto. Removê-lo por meia hora na geladeira e servir. Bom apetite!

Salada "Alenka" – uma receita para o inverno

Entre as muitas variantes deste prato destaca-se uma forma de preparar esta salada para o inverno. Baseia-se a beterraba, o que torna "Alenka" não é apenas delicioso, mas também muito útil. Além disso, é quase ideal para a conservação, uma vez que o tratamento térmico que mantém minerais e vitaminas.

Se sua intenção é preparar uma salada, "Alenka" a partir de beterraba para o inverno, você precisa estocar os seguintes ingredientes: 4 quilogramas vinegretnoy beterraba, meio quilo de tomates, uma libra de pimenta vermelha, a mesma quantidade de cebola, 200 gramas de alho, 200 gramas de açúcar, 200 ml de 9 % de vinagre, metade de um litro de óleo vegetal, 70 gramas de sal.

processo de preparação

Todos os ingredientes para a salada ao lado, exceto o alho, lavagem e picar. Em seguida, combiná-los em um recipiente e misture bem. Adicione o óleo, sal, açúcar e vinagre. Colocamos a mistura em fogo médio e cozinhe por cerca de duas horas. Durante um quarto de hora antes do final do cozimento, adicione o alho picado. massa pronta expandiu em frascos e rolos esterilizados. Salada deliciosa e saudável "Alenka" pronto para o inverno! Mantê-lo deve estar em um lugar fresco e escuro.

receita de salada "Alenka" de ervilhas verdes e camarão

Oferecemos a sua corte outra receita simples e rápida de preparar um saboroso e alface luz. Se você decidir tratar este prato sua família e convidados, é necessário preparar os seguintes produtos: 300 gramas de camarão, 250 gramas de ervilhas enlatadas, duas de pepino fresco, cenoura, 100 gramas de creme de leite e maionese, uma colher de sopa ralado rábano, sal e ervas a gosto.

processo de preparação

Ferva as cenouras e corte em cubos pequenos. fervura camarão dentro de poucos minutos em água a ferver e corte em meia. Pepinos, descascadas e cortadas em cubos. Prepare o molho. Para fazer isso, nós misturamos o rábano, maionese, creme de leite e sal a gosto. vegetais preparados e camarão são combinadas em um único recipiente, despeje o molho, agitar e decorar com um raminho de vegetação. saladas deliciosas "Alenka" de camarão e ervilhas enlatadas pronto! Você pode dar-lhe um pouco esfriar na geladeira e servir. Estamos confiantes de que, tentar cozinhar um prato para esta receita uma vez, você não será capaz de fazer sem este grande alface. Bom apetite!