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Por que a necessidade de um liquidificador? Como usar um misturador da imersão?

Para o trabalho diário da casa trouxe a menos aborrecimento e entregar o máximo de prazer, há todo um exército de assessores elétricos e mecânicos. Um desses dispositivos destinados a executar um número de funções na cozinha, um liquidificador. Isso é só usá-lo, nem todas as donas de casa. Explicação para este fato vários. Em primeiro lugar, nem todos que é. Em segundo lugar, preguiça elementar (extracto, recolha, e, em seguida, para lavar). E, em terceiro lugar, infelizmente, parece, muitas pessoas simplesmente não sabem por que precisamos de um liquidificador. Para a questão não era retórica, que vale a pena entender um pouco.


tipos de liquidificadores

Globalmente, estes ajudantes de cozinha podem ser divididos em duas categorias: fixos e se afogou. O primeiro é um jarro (que pode ter um tamanho e forma diferentes), que é colocado sobre o suporte, e que serve como um suporte, e o motor e a faca simultaneamente. Imersão misturador – um dispositivo portátil na forma de uma lâmina ou de vários bocais de união da pega. Também está incluído na grade e se esconder dentro do motor.

Independentemente do tipo, misturadores capacidade diferente e o número de bicos. No entanto, o estado estacionário com um número suficiente de funções adicionais, muitas vezes chamado de processador de alimentos. Blender portátil pode agir como um mixer, preparar a massa e fazer maionese. Estacionária é basicamente esmaga, chicotes e misturas (fazendo o quê, porque é que há um liquidificador inicialmente).

funções básicas

Se considerarmos a variante mais simples sem anexos adicionais, os problemas deste dispositivo apenas 3: costeleta, batedor, misture. Sem dúvida, a pergunta pode surgir sobre por que você precisa de um liquidificador, se houver um moedor de carne e mixer. Eles podem ser usados para moer produtos ou batido em uma massa homogênea. Uma boa mistura e mão é obtido.

Naturalmente, a questão de saber se o liquidificador na cozinha, cada mulher tem de decidir por conta própria. Mas nenhum dos cocktail feito à mão, não fico tão homogênea e saborosa. Especialmente se existem componentes sólidos, incluindo os ingredientes (gelo, de frutas ou de bagas). Mincer – algo bom e necessário, mas o purê de batatas isso nunca acontece. E nenhum do misturador no mundo não vai fazer tal queijo cottage lisa para Real cheesecake ou preencher para descoberta.

Por que a necessidade de um liquidificador?

A imersão é normalmente usado para preparar sopa, moer legumes ou carne comidas de bebê ou fazer maionese. Para isso, também pode ser acompanhado de amassar, para o fabrico de um bolo de creme. Alguns fabricantes ainda equipá-la com alguma aparência de um pequeno jarro estacionária, que é fácil e conveniente produtos esmagados.

Se você quiser fazer uma massa (por exemplo, panquecas), levará apenas 2 minutos. É claro que, na presença de um misturador estacionário. Todos os produtos (leite, farinha, sal, açúcar, ovos, óleo vegetal), basta enviar em um jarro e incluem o motor por alguns minutos. Isto é tudo. Para conseguir esta mão uniformidade, vai ter que sacudir pelo menos 15 minutos.

Da mesma forma, você pode fazer purê de frutas e batidos. É por isso que você precisa de um liquidificador realmente. É claro que, em seguida, é necessário para lavar e um lançador, e uma faca. Mas, para facilitar este trabalho, existem outros ajudantes de cozinha, que também não devem ser ignorados.

alimentos para bebês

70, dos pais dos anos 80 e até mesmo dos anos 90 do século passado é bem lembrado o que valeu a pena preparar uma primeira alimentos complementares para seus bebês. E legumes e carne, e sopas tinha que primeiro ferver, cuidadosamente escolhendo apenas os melhores produtos. E então tudo moer manualmente através de uma peneira de metal. E só para deliciar seu filho uma colher de chá de purê de batatas. Maçãs raladas em um ralador fino, danificando seus dedos e unhas. Mas no final a maioria das massas comeu-se (não desaparecem tão bom). Alguns se atreveram a comprar purê de batatas prontas, mas quem sabe, que não são realmente colocar. E tudo porque eles não sabiam como usar um liquidificador. Mais precisamente, eles foram, então, no longo prazo, e não era.

Na verdade, tudo é muito simples: para cozinhar alimentos, um pouco de sal a, e em seguida, pique no liquidificador. Vai levar literalmente um minuto – e purê de batatas pronto, embora carne, legumes ou até mesmo frutas. By the way, o mingau também é possível moer em forma já terminou.

Como escolher um liquidificador?

A primeira coisa é olhar para o poder do motor elétrico. Apesar de tudo, esta característica depende do desempenho do dispositivo, e consequentemente, a sua velocidade.

Sem dúvida, o fabricante também tem um valor importante. Mas para comprar um 300-watt líder mundial liquidificador utensílios de cozinha kilowatt em vez de um daqueles "sabe Neum" para o mesmo dinheiro, provavelmente não vale a pena. O período de garantia para eles é provável que seja idêntica, e eles podem fazer em uma única planta.

Que tipo de dispositivo que você escolher? A resposta a esta pergunta depende de por que precisamos de um liquidificador. Mais especificamente, os fins para os quais é adquirido. Se você pretende usá-lo para preparar a fórmula infantil e sopas, é melhor dar um mergulho. Para panquecas, caçarolas e cocktails – estacionária.

Quanto aos anexos adicionais, em seguida, eles podem doar com segurança. Como mostra a prática, a maioria das donas de casa não precisa nem tirar da caixa (exceto para maionese corola). No pior dos casos, eles sempre podem ser adquiridos separadamente, ordenando site do fabricante ou através da Central de Atendimento.

Creme de brócolis

Este é um muito delicado prato cremosa não é apenas delicioso, mas também útil. A receita para a sua preparação nos permite compreender porque é que há um misturador da imersão. O copo grande cabeça de brócolis não precisa de creme muito pesado, 2 cebolas, alho, 750 ml de leite ou caldo. Ainda precisa o queijo (100 gr.), Perfect com mofo azul, mas vai caber uma holandesa normal, um pouco de sal e manteiga, ervas frescas.

Uma panela de fundo grosso é colocado em fogo. Derreta a manteiga, descascadas e meio anéis de cebola fritos fatias e alho picado. Os vegetais devem ser suave. Há também enviar brócolis analisados em floretes, leite ou caldo e então cozidos durante cerca de 20 minutos. No final da sopa adicione sal, creme de leite e queijo, cozidos por mais 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar um pouco, misture liquidificador. Sirva com fatias de pão fresco, decore com verduras.

cocktail de banana

Esta receita simples para aqueles que ainda falar sobre "por que precisamos de um liquidificador." Cocktails pode facilmente executar no papel de almoço ou jantar leve. Para prepará-lo, não precisa de um copo de iogurte desnatado, metade de uma banana madura, mel e um par de cookies.

Um misturador é melhor tomar uma estacionária. Adicione a isso todos os ingredientes, chicote – e do cocktail está pronto, você pode despeje em copos.

Como cuidar de um liquidificador?

Todos os aparelhos, incluindo cozinhar, deve ser mantido limpo. Isto também se aplica para o misturador. Independentemente do tipo, o fabricante, e outros parâmetros, ele deve ser lavado após cada utilização. E, em seguida, é desejável colocar em uma caixa ou uma caixa dedicada.

Antes de moer ou alimentos Mash, você precisa se certificar de que os componentes tenham arrefecido, pelo menos para 80-70 graus. De fervente peças plásticas de água pode deteriorar-se. E mais uma vez: não moer produtos secos, sem adicionar ao líquido. É principalmente preocupado com sopas e molhos.

Claro, você pode fazer sem o liquidificador e liquidificador, microondas e picar máquinas, máquinas de lavar louça e muitos outros dispositivos. Mas com eles e mais confortável, e mais agradável e mais rápido.