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Amaranth vegetal: planta milagrosa

Amaranto – uma herbácea anual planta da família amaranto, totalizando cerca de 65 géneros e 900 espécies. Em pessoas é chamado podsvekolnikom amaranto, rubéola. Amaranto é cultivado principalmente como uma decoração ornamental de jardins, mas esta imerecidamente esquecido culturas alimentares versáteis. Na Rússia, essa cultura é pouco conhecida e, portanto, não está em demanda.

Amaranto vegetal – planta de altura, dependendo das espécies, atingindo uma altura de 2-3 m de espessura da haste atinge 10 cm, as folhas são grandes, elíptica, pintados em tons de amarelo, verde ou vermelho de vários .. Inflorescência é longo (1,5 m) da panícula diferentes densidades e formas. flores de amaranto a partir de junho até a primeira geada. As sementes são pequenas, brilhante, lacado como, cor de rosa, branco, preto e castanho.

Os cientistas da pesquisa mostraram que as ervas e sementes de plantas têm alto valor nutritivo, medicinal e dietético. Os cientistas ocidentais têm chamado amaranto planta milagrosa vegetal, e especialistas em alimentos da Comissão das Nações Unidas reconhece sua cultura mais importante do século XXI, capaz de resolver o problema da alimentação no mundo. A mesma ideia foi expressa pelo acadêmico Nikolai Vavilov na aurora do século XX: ele acreditava que a humanidade alimentação é o amaranto pode no futuro.

amaranto vegetal – é uma cultura que é capaz de compensar uma deficiência de vitaminas, minerais e proteínas na dieta humana. Para fins alimentares são amplamente utilizados folhas de amaranto jovens, usado para preparar saladas de alta proteína, sopas, purê de batatas e acompanhamentos. Eles podem ser colhidas por secagem, para uso futuro. De farinha de plantas pode assar bolos, cozer pão de seu cereal – para cozinhar mingau. Decocção de caules e folhas de beterraba caldo lembram, por isso pode ser usado para cozinhar sopas, borscht, cozinhar batatas nele, cereais, enriquecendo-os com a proteína. As propriedades únicas de amaranto são muito apreciados pelos bebé estrangeiro especialista em comida. Dezenas de comida saborosa e saudável preparada a partir de suas sementes para crianças e pessoas que necessitam de nutrição dietética.

vegetal amaranto valioso e como uma planta medicinal. Todas as partes contêm a proteína mais elevada qualidade que compreende muitas vitaminas, aminoácidos essenciais, sais minerais, e um enorme número de compostos bioactivos, o efeito antioxidante de reforço planta. Nutricionistas concordam que o valor nutricional de amaranto vegetal é maior do que estamos familiarizados com trigo mourisco, sementes germinadas e seu conteúdo incluído nesses nutrientes não são inferiores ao leite materno. O uso regular de amaranto melhora o metabolismo. As pessoas que vivem em áreas ambientalmente desfavorecidos deve estar ciente de que o amaranto pode livrar o corpo de radionuclídeos, toxinas, sais de metais pesados. Esta planta é de admirar é capaz de inibir o desenvolvimento de tumores malignos, que possui uma acção potente e regeneração hematopoiética e efeito de rejuvenescimento. Chá a partir de folhas de amaranto (frescas ou secas), adicionando-o orégão e erva-cidreira, sem sabor inferior melhores variedades Indiana, e adicionado com conservação pepino uma folha de amaranto de 3 litros frasco, mantêm a sua resiliência e fresco por muito tempo.

A falta de proteína de qualidade na alimentação animal existente é um factor importante que limita a capacidade de produtos de origem animal. O fracasso em resolver este problema leva a enormes custos excedentes de grãos anual. Amaranth forragem pode ser uma ótima maneira de sair desta situação, por causa do teor de proteínas, vitaminas e aminoácidos, é muito superior ao usado tradicionalmente culturas forrageiras. Alta produtividade e sustentabilidade do amaranto de alimentação para várias doenças e pragas fazer essa cultura ainda mais valioso, uma vez que permitem produzir produtos ecológicos e em grandes quantidades.

A planta é amplamente utilizado na floricultura. Parece ótimo em gramados e pode decorar qualquer jardim de flores. Em fins decorativos são criados amaranto rendilhado – magra, poderosa planta, decorado com exuberante, uma reminiscência de massa de biscoito, comprimento inflorescência-sultões 50-60 Plantas ornamentais cm de julho, quando as inflorescências são totalmente formado e antes da geada .. flores secas não perdem a sua forma e cor, e são organizados em um bom bouquets secos materiais.