Como cozinhar uma pimenta saborosa

Pimenta búlgara é tão rico em vitaminas e oligoelementos vitais para o nosso corpo que pode muito bem ser chamado de um verdadeiro curador de todos os tempos. Todos os nutrientes que são encontrados em outras frutas e legumes, são reunidos nos pimentões.

Aqueles que têm hemoglobina baixa, anemia, deve necessariamente incluir em suas refeições de dieta, que incluem pimenta, porque é muito rico em ferro. Também em tais micronutrientes pimenta contêm organismos importantes, tais como o magnésio, o cálcio, o iodo, o zinco.

Aqueles que foram diminuição da imunidade, e regularmente precisa usar pimenta. Vitaminas, tais como C e F estão presentes em pimentas, participar no reforço vasos sanguíneos.

Acredita-se que a vitamina C é um incrivelmente grande quantidade presente em um limão e groselha preta. No entanto, não é. Pimenta supera-los sobre este indicador.

Pepper, também contém o número de zanchitelno de vitaminas do complexo B e PP, uma vez que contribui com a insónia, a perda de força, a depressão. Em geral, as propriedades maravilhosas deste produto pode ser listado por um longo tempo, mas ainda antes do final da sua chamada é quase impossível.

Vamos examinar alguns dos pratos, incluindo pimenta doce.

A principal prato da assinatura em tudo considerado pimentos recheados, tendo o recheio: carne e arroz. Este prato tira a sua facilidade de preparação, sabor e qualidades úteis.

Para esta receita, tomar:

Um kg de pimenta (de um modo preferido de igual tamanho);

quatro gramas de carne picada;

uma grande cebola;

uma cenoura;

dois tomates;

dois dentes de alho;

pimenta, sal.

Primeiro você precisa preparar pimenta. Para fazer isso, cortar os topos e retire as sementes.

Então você precisa ferver o arroz até a metade, e misture com a carne. Adicionar a uma meia cebola, cubos, e, por conseguinte, sal e pimenta. Agora você pode preencher o recheio de pimenta, mas não até a borda, mas apenas dois terços das pimentas. Depois de tudo, como um resultado da influência da temperatura Fig incha ligeiramente, aumentando de volume, aumentando a pimenta da região.

Cenouras deve ser ralado em um ralador grosso, tomate cortado em cubos, removendo a pré-peeling. Suprimir sapo alho. A metade restante da cebola picada e levemente dourado. Isso também adicione a cenoura, alho, tomates, um pouco de sal, e todos os que colocar para fora cinco minutos.

Uma vez que os vegetais são colocados para fora, você precisa enviá-los em uma panela e, em seguida, colocar pimenta, mas não se esqueça de cortar-se. Adicione água para metade pimenta e deixe cozinhar por quarenta minutos sob a tampa. No processo de colocar molho de pimenta encharcado e se torna mais suculento.

Há uma outra receita na demanda – é marinado pimentas búlgaro. Em primeiro lugar, é um excelente aperitivo, aquecendo o apetite e agrada aos olhos com sua paleta. Em segundo lugar, este é um excelente preparações para o inverno. Terceiro, é disso inerente a muitas saladas.

É necessário preparar esses ingredientes:

Um quilo de pimenta de cores diferentes;

duas colheres de sopa de rábano desgastado;

duas folhas de louro;

200 mililitros de três por cento de vinagre;

três cebolas;

três colheres de sopa de óleo vegetal;

uma colher de chá de açúcar;

seis ervilhas pimenta da Jamaica;

seis botão de cravo;

sal.

Em primeiro lugar é necessário para cozer num forno pimentas, previamente purificados a partir das sementes. Em seguida, o seu sal, firmemente apertar a tampa e deixe durante a noite. Pela manhã, ele deixou o suco. Agora temos que levar os pratos e colocar camadas de pimenta, rábano, cebola, anéis cortados. Folha de louro para colocar no meio entre as camadas. O suco, que foi formado durante a noite, adicione o açúcar, cravo, pimenta e deixe ferver por dez minutos. Depois disso, legal, tensão, adicione o óleo vinagre e girassol. Esta marinada para derramar o vegetais, cubra e deixe em infusão por dez dias. Antes de apresentar uma pimenta na mesa, deve ser cortada em anéis e despeje a marinada por cima.

Todos os pratos da pimenta búlgara é um atributo essencial e todos os dias, e mesa festiva, graças aos seus dados externos e bom gosto e qualidades úteis.