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Calorie pangasius: dieta alimentar

Para hoje, peixes de água doce as lojas mais e mais comum chamado Pangasius. Refere-se ao somoobraznyh ordem. Calorie pangasius é baixa. Portanto, a demanda por peixe está em constante crescimento.


Ele inclui o gênero de cerca de trinta espécies. E ainda mais subespécies. Eles diferem em tamanho e forma. Em qualquer caso, o conteúdo calórico de pangasius não pode agradar a fãs de dietas. Isto não é surpreendente.

Calorie pangasius – peixe para comida fácil

Então mais. cozinha dietética é wonton maravilhoso. Que tipo de peixe é isso, sabe, provavelmente, quase todas as pessoas que cuida de sua saúde. No mercado atual, existem dois tipos principais de ele. Ele Pangasius pangasius Bokorta e Siam. conteúdo calórico de apenas 90 kcal por 100 gramas.

A principal habitat de peixes – o fundo de rios Chauphrai e Mekong flui em Indochina. Aqui indivíduos crescer até seis metros. A principal característica distintiva – uma cor cinza-aço. Alimenta-se de peixe algas, crustáceos, os resíduos orgânicos, e assim por diante. D. divórcio, ela também especializada explorações. O maior exportador – é Vietnam. Milhões de toneladas por ano para o mercado mundial é fornecido a partir daqui Pangasius. Que tipo de peixe vai responder a você todo verdadeiro gourmet. Prove uma vez, você não será capaz de recusar.

Saborosa e baixo teor de gordura

Este peixe requer um tratamento muito cuidadoso. Inicialmente, a gordura subcutânea é removido, após o que o peixe é congelado, embalado de uma forma especial e para exportação. Filé pode ser branco, rosa, amarelo e até mesmo vermelho. Tudo depende do que o peixe comeu.

O produto ganhou imensa popularidade devido ao absolutamente delicioso e baixo teor de gordura da carne e um bastante baixo custo. Fillet é usado para preparar uma variedade de aperitivos, saladas e pratos à jellied. pangasius grelhado pode ser frito ou cozido.

Durante muito tempo, os principais importadores foram o Canadá peixes e os Estados Unidos. Até à data, o número de compras destes países diminuiu acentuadamente. Os clientes mais ativos tornam-se os países da UE, a Ucrânia ea Rússia.

benefícios de peixe

Low pangasius calorias – não é a sua única virtude. Os peixes cultivados em termos de qualidade, tem muitas propriedades úteis ao homem. A sua composição contém vitaminas A, E e C, bem como vitaminas, sódio, potássio, ferro, cálcio, zinco e magnésio. Além disso, também contém aminoácidos essenciais na carne do peixe. Ele traz grande benefício coração Pangasius, vasos sanguíneos e órgãos do trato gastrointestinal. Recomenda-se que os peixes e mais pessoas com problemas do sistema músculo-esquelético.

Acredita-se que o benefício máximo do peixe só pode ser obtido no caso do seu crescimento no ambiente natural. No entanto, com supervisão adequada da produção na exploração agrícola todas as suas qualidades úteis são preservadas.

resultados

Claro, baixo pangasius calorias permite conscientemente o peixe a ocupar um lugar especial nas dietas. 90 kcal por 100 gramas de filé – é muito pequena. Uma vez que o peixe é muitas vezes uma componente de várias dietas para perda de peso. Comer pode ser quase todos os dias.

Contra-indicações estão ausentes. Mal pode apenas no caso de uma reacção negativa a um produto individual. Ou a manifestação de reações alérgicas a pescar pratos em geral.

Ela continua a dar algumas dicas para o último. Se você estiver indo para cozinhar costeletas de pangasius, como regra, as pessoas compram filetes. Por favor note que é injetado na produção de um composto especial. Isto é feito para aumentar o peso do produto. Segundo os fabricantes, é absolutamente inofensivo. No entanto, para pagar o dinheiro extra é improvável que alguém iria querer. Além disso, para aumentar o peso usado mais e gleyzing. Ou seja, peixe congelado coberto com uma crosta de gelo. É uma boa idéia se essa é a crosta fina. O produto é bem protegido de rachar. No entanto, alguns fabricantes permitem-se gleyzingom abuso.

Sua atenção é melhor parar em bife ou carcaça. De acordo com a tecnologia deles o injetada é simplesmente impossível. Portanto, o preço do produto está em conformidade com. Olhe atentamente para a quantidade de gelo. Não se esqueça que o mais caro os peixes são, o que é melhor. O úmero na carcaça deve estar ausente. Roasting é mais fácil usar um bife. Parece muito apetitoso. Cortado após congelamento torna-se um aspecto particularmente atraente. Bom apetite!