Whisky Tullibardine: comentários

Tullibardine – whisky, nosso consumidor ainda é pouco conhecido. E essa omissão precisa se recuperar rapidamente. Porque este único whisky de malte da região das Terras Escocesas merece um reconhecimento mundial. É fácil de beber, e produtos de alta qualidade desta destilaria são feitos de acordo com as receitas antigas. Além disso, a marca "Tallibardin" produz uma ampla gama de projetos vintage. Como o escritor americano Mark Twain disse, muito de qualquer coisa é ruim, mas um monte de bom whiskey será pouco. Essa expressão alada é bem verdade da Tullibardine. As críticas dizem que a qualidade deste destilado satisfaz completamente os requisitos dos conhecedores mais exigentes das bebidas masculinas. Neste artigo, analisaremos o histórico da aparência desta marca no mercado. Além disso, com base nos comentários dos consumidores, tentaremos compreender as características dos produtos da destilaria "Tallibardin".

Um breve ensaio histórico

A luz do whisky Tullibardine foi vista em 1949. Mas, apesar de uma história relativamente curta, a própria empresa que produziu esta bebida alcoólica forte é muito antiga. Sabe-se desde o século XII! Mas eles fizeram cerveja nele. E mesmo o que! Os rumores de uma cerveja maravilhosa da aldeia de Blackford, na província de Highland, alcançaram os reis escoceses. E quando, em 1488 James (Jacob), o quarto celebrou sua coroação, esta bebida foi servida aos convidados. No entanto, a fama não pode substituir a estabilidade financeira. Aconteceu que, na primeira metade do século XX, a empresa tornou-se não lucrativa e fechada. Uma nova vida foi inalada por um certo galês William Delme-Evans, um grande conhecedor do whisky. Ele sabia que, nas imediações da aldeia de Blackford, há muitas destilarias, uma vez que a água local tem propriedades maravilhosas para destilar licores difíceis. No território da cervejaria, havia uma fonte. Evans calculou corretamente que sua água dará ao whisky a suavidade desejada. O nome "Tallibardin" na tradução do gaélico significa "colina observadora". Este movimento de marketing associou uma nova marca com as antigas tradições escocesas de fazer essa bebida de marca.

Como é feito Tullibardine

O uísque é obrigado pelas excelentes propriedades de sabor da água de nascente das colinas de Ochilsky. O primeiro dono da destilaria, William Delme-Evans, usou algumas das realizações da antiga cervejaria. Por exemplo, malt braga é alimentado à destilaria sem bombas, apenas drenando sob sua própria pressão. Então o uísque é envelhecido em barris. Eles devem ser necessariamente velhos, anteriormente utilizados para soterna, bourbon, vinho do porto, xerez e rum. Por isso, a madeira já perde alguns taninos que fazem a bebida "inchada", da qual a perspicácia na garganta. Os restos de vapores alcoólicos enriquecem whisky com aromas adicionais e criam um buquê único. Os álcoois obtidos são envelhecidos por vários anos. Ao mesmo tempo, todos os proprietários da destilaria preferiam produzir whisky de malte único. Apesar de a empresa estar inactiva durante uma década (de 1993 a 2003), os espíritos prometidos em 1973 e 1993 deram agora excelentes bebidas vintage.

Destilaria "Tallibardina" hoje

A filosofia da planta de Tullibardine, que esteve envolvida no universo da indústria do uísque desde 2011, tem se concentrado na produção de whiskies de malte único, mas em safras. Assim, por exemplo, a empresa produz uma bebida rara, cuja colheita foi coletada em 1973. E o whisky "Tullibardine 1993" ganhou quatro anos uma medalha de prata em San Francisco no World Spirits Competition. Destacam-se as bebidas de colheitas bem sucedidas em 1992 e 1998. A fábrica trabalha abertamente: é possível encomendar uma excursão individual ou grupal através das lojas para se familiarizar com o processo de produção em todos os detalhes mais pequenos, como eles dizem, de A a Z. Eles também mostram a famosa primavera, da qual a água também é tomada para a produção da famosa água mineral na Escócia "Highland Spring". Também no território da destilaria há cafés e uma loja onde você pode comprar uma variedade de lembranças e, claro, amostras de uísque que você gosta. Em uma palavra, após o passeio, os visitantes terão algo a lembrar, e também tentar.

Produção de destilaria "Tallibardin"

A planta produz várias linhas. As bebidas mais "simples" (se esta palavra é relevante para whisky Tullibardine) – produtos envelhecidos. Esta série é emitida sem indicar o período de envelhecimento. Depois vem a coleção beber. "Tullibardine 1988" foi liberado para o 500º aniversário da coroação de Jacob the Fourth, o mesmo rei que apreciou a cerveja de Blackford. Grande demanda é apreciada por Tallibardin 1973 com uma fortaleza com mais de cinquenta graus e o buquê mais rico. Especial menção deve ser feita em "Tullibardine 1488 Whisky Ale". A matéria-prima para isso é o mosto de malte, do qual a cervejaria "Bridge of Allen" fabrica cervejas. O material é envelhecido em barris velhos de uísque.

O que as críticas dizem sobre o whisky "Tallibardine 1993"

Tendo passado dois mil e seiscentos de rublos em uma garrafa de 0,7 litros, não vai se arrepender do dinheiro. Este whisky Tullibardine faz cócegas no nariz com aromas de flores e baunilha com refrescantes notas cítricas. O primeiro gole é leve e macio. Nele, as notas de banana e cevada são claramente ouvidas. O sabor é suave, seco, com notas de citros. Fortaleza bebe quarenta graus. Os comentários são recomendados para usar este whisky como parte de cocktails alcoólicos ou como aperitivo. A safra de 1993 serviu como matéria-prima para a fabricação de outras marcas desta planta, principalmente o acabamento de madeira de Sherry Tallibardine.

Característica de Pedro Ximenez Sherry Wood Finish

Sobre este whisky Tullibardine opiniões cantam elogios. Beba cores interessantes: açúcar mascavo. Os consumidores viram esse aroma de chocolate, gengibre e amêndoas neste whisky de quarenta por cento, notas de caramelo e algum gosto de pão quente com óleo salobre e frutos secos. O sabor combina especiarias, onde a canela e o gengibre são dominantes. A bebida possui uma estrutura viscosa interessante. No atraso são adivinhados mel, chocolate escuro e laranja doce. Os especialistas em destilados são aconselhados a utilizar este produto na sua forma pura, sem nada misturá-lo. Sobretudo, o Tullibardine whisky Sherry Finish é adequado para digestão – solo ou acompanhado de frutas.

Outras variedades da bebida

Todos os produtos da planta são whisky Tullibardine Highland Single Malt, que se traduz simplesmente como "Single Maltese from Highland". Considere apenas algumas variedades. Os conhecedores "soberanos" foram descritos como um refrigerante com o aroma de grãos de cacau, cravo e chocolate branco. O sabor combina notas de xarope de bordo e sidra de pera. Este whisky de quarenta e três graus é bom para usar em sua forma pura e servido com sobremesas ou frutas. Toda a linha de Tullibardine Aged Oak Edition (Tallibardine Ejed Oak Edishen) tem uma agradável cor de ouro claro. Sua fortaleza é de quarenta por cento. O sabor é baseado em uma combinação de peras, frutas confitadas, citrinos e cevada. Aroma é leve, frutado. Bom para todas as ocasiões.