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"Kucheryavyy Vanka" – bolo da infância

Muitos de nós ainda se lembra da deliciosa agora chamado "Kucheryavyy Vanka" – um bolo de nossa infância, no sabor e aparência assemelha-se fortemente Smetannikov esses tempos. Preparado de acordo com as mães receitas e avós, ele absolutamente não precisa de qualquer tipo de publicidade. Claro que, à primeira vista, não faz tão bonito, mas ainda na mesa está uma atração incrível e contenção requintado. Suas principais características – ingredientes naturais e simplicidade de preparação.


Receita de bolo deslumbrante "Kucheryavyy Vanka"

Nas lojas agora na presença de uma gama muito maior de bolos, em comparação com o que era 25-30 anos atrás. Mas saborosos, reais bolos caseiros é sempre tida em alta estima. Esta sobremesa é fácil de preparar, pelo contrário, é quase impossível mexer-se, e ele é tão gentil e suave, perfeitamente decorar a sua mesa. Para cozinhá-lo você precisa dos seguintes produtos.

Nas shortcakes:

  • três ovos,
  • seis colheres de sopa de farinha,
  • 200 ml de 3,2% de iogurte, gordura
  • cinco gramas de bicarbonato de sódio ,
  • uma chávena de açúcar,
  • Duas colheres de pó de cacau,
  • vanilina.

No creme:

  • 200 gramas de creme de leite de 25% de gordura,
  • uma chávena de açúcar.

Na cobertura:

  • leite 100ml
  • Duas colheres de pó de cacau,
  • quatro colheres de sopa de açúcar,
  • uma colher de manteiga de gordura de 82,5%.

E agora para você – "Vanka Kucheryavy" – bolo, a receita do que está disponível todas as hostess.

O processo de preparação nosso bolo

Despeje em uma tigela de açúcar, não é quebrar os ovos, misture até a massa macia de espuma, adicione a baunilha a gosto, em seguida, refrigerante e iogurte. Misture bem e entrar um pouco de farinha, mexendo ele não pára. Dividir a massa resultante em duas metades de cacau e verter para um deles. 180 graus aquecer o forno. Graxa com manteiga duas formas redondas, despeje a massa e asse-os bolos de prontidão completo. O tempo aproximado – 20 minutos. Em seguida, levá-los para fora do forno e deixe esfriar. Enquanto isso, vamos continuar a falar, como cozinhar um bolo, "Vanka Kucheryavy."

De creme tão grosso e açúcar, bata o creme. bolo de Brown – base de bolo. bolo branco cortado. pedaços de tamanho – metade a centímetros um ano e meio. creme de leite e despeje o seu mix, eles precisam para absorver de forma uniforme e bem. Massa que acabou, jaziam amontoados na base de um defunto.

Prepare esmalte. Verter o leite em uma panela, ferver, adicionar cacau, açúcar areia e cozinhar durante alguns minutos sobre calor médio, agitando ocasionalmente. Adicionar a manteiga e cozinhe por mais dois minutos. Depois disso preencha este bolo com esmalte e enviá-lo para endurecer em um lugar fresco. "Kucheryavyy Vanka" – bolo de -gotov infância. Desfrutar.

Bolo "Vanka Kucheryavy": um passo a receita passo com leite condensado

produtos:

  • três ovos de galinha,
  • 200 gramas de farinha,
  • a mesma quantidade de açúcar,
  • 250 gramas de creme de leite,
  • frascos de meio de leite condensado,
  • uma colher de chá de bicarbonato de sódio, apagada com vinagre,
  • duas colheres de sopa de leite,
  • quatro colheres de chá de pó de cacau.

Para o creme:

  • 400 ml de creme espesso,
  • uma chávena de açúcar.

Para preencher:

  • 100 gramas de chocolate ao leite.

De que outra forma se prepara "Kucheryavyy Vanka," bolo de infância? Vamos começar com a massa para bolos. Ovos com areia de açúcar, batida seis ou sete minutos, até a mistura ficar macio. Verter o creme de leite, leite condensado, soda, extinguiu-se em vinagre e leite. Todos misture bem e sove a massa, vsyp pouco de farinha. Como na receita anterior, divida a massa em duas partes, adicione cacau em um deles e mexa. Lubrificantes forma de creme óleo, despeje-los na massa e navio durante 30 minutos, num forno pré-aquecido a 180 graus. Preparação para formar um bolo. No prato colocar um bolo escuro, pode ser impregnado com o xarope de açúcar. Misture o creme azedo com areia de açúcar e obter um creme. Nós colocá-lo na camada marrom. Bolo branco cortado em cubos e misture com uma massa cremosa. Em seguida, colocá-los na base e no topo Despeje o chocolate derretido. Para variedade e novas sensações gustativas na massa de tijolos, você pode adicionar frutas, marshmallows, damascos secos, bananas, nozes, ameixas. Aqui está um ele, "Kucheryavyy Vanka", um bolo de nossa infância.

Simplesmente Receitas "Vanka Curly"

Ele, é claro, não é muito diferente das outras receitas, mas há algumas nuances. Vamos precisar de um bolo:

  • iogurte – 200 gramas,
  • ovos de galinha – três,
  • areia Açúcar – um copo,
  • fermento em pó – um saco,
  • baunilha – tanto,
  • Flour – seis colheres,
  • cacau.

Nas necessidades de creme:

  • açúcar areia – 350 gramas,
  • creme de leite – 400 gramas.

E, novamente, "Vanka Kucheryavy" – um bolo cuja receita é muito simples. Um bolo está pronto, como sempre, com cacau, o segundo – sem e cortadas em cubos. Lubrifica o creme primeiro bolo nele – cubos de deslize, pré-embebido em creme de leite. Polvilhe com bolo de chocolate ralado pronto. Bom apetite!