Como a cozinhar deliciosos e incomuns atolamentos "Plum no chocolate"

Se você tem um dente doce e constantemente obter doces "Prune no chocolate", o nosso artigo é para você. Não, hoje não vamos falar sobre bolos, mas sobre o "Plum em chocolate," jam que é muito semelhante ao gosto de doçura com o mesmo nome. Para a sua preparação você precisa ameixas frescas – este é um dreno comum com peles escuras, bem como o açúcar, o cacau ou chocolate, dependendo da receita. Selecione uma das formas de cozinhar e todo o ano Desfrute de um delicioso doce pedaço. Certifique-se de que entre a sua casa ele vai fazer um splash real.

Cooking Jam "Plum no chocolate"

Uma pequena parte (se você quiser fazer mais, simplesmente proporcionalmente aumentar a quantidade de ingredientes), você vai precisar de:

• 2 kg de ameixa fresco;
• 2 kg de açúcar;
• 100 g de cacau em pó;
• meio litro frasco de casca de nozes.

Lavar ameixas, dividida ao meio e retire as sementes, em seguida, terminou peso baga colocar numa panela e despeje o açúcar. Coloque tudo ferver em fogo médio e espere deixar escorrer o suco. Nozes finamente CHOP (torcê-los não é necessário), adicionar a frutas e misture. Deixar a ferver durante 10 minutos, e depois vsypte em massa de cacau em pó. Depois de congestionamentos "Plum no chocolate" precisa para cozinhar por cerca de 40 minutos em fogo médio, não se esqueça de agitar, pois a massa pode queimar. Na fase final de preparação você precisa adicionar manteiga. Após 10 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar peso ligeiramente terminado. Depois disso, colocar para fora jam pelos bancos rolar para cima ou simplesmente fechar a tampa de plástico e colocar em um lugar escuro para armazenamento.

Jam de ameixas com chocolate

Esta receita pede para adicionar uma pequena quantidade de álcool aromático, de modo delicado e pode não ser adequado para crianças, mas os adultos será definitivamente ao seu gosto. tomar:

• uma libra de fresco ou ameixas congelados ;
• meio copo de gelificação açúcar ;
• casca preparados a partir de um limão;
• 50 g de negro de chocolate amargo ;
• vidro de qualquer álcool perfumado – pode ser aguardente, licor, etc;
• algumas gotas de qualquer xarope adequado.

Plum, se você tomar um fresco, lave, divida ao meio e retire as sementes. Congelado é vendido já preparado. Depois despeje a fruta com açúcar e deixe por um par de horas, eles precisam deixar o suco. Retire a casca do limão, chocolate, ralar, mas você pode simplesmente quebrar em pedaços pequenos. Após este tempo, a panela com ameixa coloque no fogo, deixe ferver e cozinhe por cerca de 2 minutos. Adicione as raspas e despeje a mistura de álcool. No último passo para colocar frutas de chocolate de peso e um pouco toque de xarope com sabor – pode ser chocolate, amêndoa, cereja – tomar qualquer que seja, como você pode fazer sem ele. Misture o chocolate deve ser completamente dissolvido, e em seguida, desligue o forno e deixe esfriar. Tais atolamentos "ameixa no chocolate" é pouco adequado para o armazenamento de longo prazo, mas o cozinheiro servindo bastante simples – mantenha um frasco na geladeira e servir um chá da tarde. Perfumado e doce, com uma ligeira acidez, ele vai provar absolutamente todos os amantes de preparações domésticas, além disso, é doces mais úteis – porque você cozinhá-lo exclusivamente a partir de ingredientes naturais. Agora que você sabe como fazer compotas "Plum em chocolate": uma receita , você pode escolher qualquer um dos oferecidos, preparando-se não leva muito tempo, mas o resultado vai agradar até os doces mais exigentes.