O melhor passo a passo receitas com fotos: como fazer rosas de massa folhada com maçãs

prazer exaltada que fará com que qualquer um dos oferecidos-lhe as sobremesas – estratagema não verbal para chamar a atenção, mas uma realidade agradável. Todos, até mesmo um cozinheiro iniciante pode aplausos e olhares de admiração se submete aos rosas mesa de massa folhada com maçãs.

Pode parecer um prato complicado. Mas só à primeira vista. Este guia para a preparação dos pratos originais "flores" explica não só o algoritmo de ações simples, mas também revela os truques do comércio. Assim que o fracasso é possível.

Para fazer rosetas de massa folhada com maçãs, existem várias maneiras. Todos eles são descritos neste artigo. Você tem a oportunidade de escolher o mais adequado.

Breve torta "rosa"

Aviso: esta sobremesa você pode facilmente fazer apenas se a trituradora que pode cortar as maçãs em fatias com a espessura de dois milímetros.

Para a sobremesa precisa pastelaria comprado na loja e uma maçã embalagem.

1º Passo

Cuidadosamente colocar a folha de massa de pão numa forma untada óleo de cozinha, se é um metal (promaslivat silício não é necessário).

2ª Etapa

Corte a maçã ao meio, retire o núcleo. Eu cortá-la fatias finas.

conselho

Para esta receita, é mais adequado maçãs doces (descascadas, eles não são tão rapidamente escurecer como ácido). Bem, se o fruto é uma pele brilhante: vermelho, amarelo ou verde, porque as cores são obtidas e mais expressiva.

3ª etapa

Recolher as rosas, começando do centro para as bordas da flor. Dobre as fatias de maçã centrais e adicionar-lhe pétala por pétala em um círculo até obter uma magnífica bud.

4ª etapa

cores preencher o formulário inteiro. E assim eles não se espalham para fora, as lacunas entre reforçar as pequenas rosetas florais, apenas uma ou duas pétalas.

Passo 5 th

Sobremesa cozer no forno até a massa castanha dourada.

Rosas de massa folhada com maçãs

Para esta receita não é tão importante quanto a ser fatias de maçã finas. Eles obedientemente rolou pela raiz, porque o tratamento térmico terá lugar. Mas as primeiras coisas primeiro …

1º Passo

Corte as fatias de maçãs e escalde em calda fervente ou suco de maçã não são mais do que 10 segundos.

2ª Etapa

Durante este tempo, as maçãs amaciar e tornar-se flexível, de modo que eles são fáceis de dobrar, não quebra.

3ª etapa

Retire as fatias com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de líquido.

4ª etapa

Os protagonistas deste prato ainda são maçãs e massa folhada. Aliás, este último pode ser feito em casa. Mas vai demorar muito tempo e também sem determinadas habilidades não pode fazer aqui. Não há garantias de que a saída vai obter o resultado desejado. Deixe esta "dor de cabeça" da indústria nacional ou estrangeira. Além disso, eles lidar com sucesso com esta tarefa e produzir de boa qualidade massa folhada.

Role folha de massa, e cortá-lo em tiras de uma largura de não mais do que dois ou três centímetros.

Passo 5 th

Em cada uma das tiras de massa fatias de maçã Propagação sobrepõem.

Passo 6 th

Rolar a fita com maçãs em um "caracol".

etapa 7

Corretamente não querendo água embeber folha de papel para o cozimento. Coloque-o em uma assadeira. Importante: O óleo não lubrificar! Organize as flores na folha.

Passo 8 th

Enviar em um forno pré-aquecido 180-200 graus. Dependendo da temperatura e quantidade fornos de cozimento cozer será de 15 a 40 minutos.

oferta

Você pode fazer rosas de massa folhada com maçãs, peras, ameixas sólida, nectarinas ou pêssegos.

peras Tecnologia de Alimentos rozochek será o mesmo como maçãs. Nectarinas, ameixas e pêssegos melhor não blanch, porque eles já são suficientemente flexíveis. Basta ter em mente que as cores são mais difíceis de fazer, porque a torcer eles se esforçam para escapar do teste da fita. Mas a recusar tais opções não é necessário. Um pouco de habilidade – e ter sucesso! A variedade de sabores é bem a pena o esforço!

variação de maçã

É possível e em outro lugar as maçãs em massa folhada. Rosas, ao mesmo tempo também receberá.

a opção 1

Com este método, os segmentos obtidos por cortar fruta descascador.

Além disso, com fatias de maçã deve fazer o mesmo que na receita descrita anteriormente. Quando você minimizar a pétala por pétala círculo obter um branco maravilhoso botão de rosa.

opção 2

Limpe o fruto do descascador de pele. Tente fita de maçã foi o maior tempo possível. Bem, se apenas duas tiras de sair de uma maçã inteira. Deles, então você precisa torcer a flor. Isso seria muito fácil, porque a pele é cortada por si só e tende a enrolar caracol.

Como fazer rosas da massa de pão?

Sem frutas tecnologia cor cozinhar é simplificado. É necessário dobrar os círculos de massa, previsto sobreposição em uma linha. Isto é seguido por uma boa vedação anexo pétalas lugar – e rosetas de massa folhada pronta!

Não se esqueça de polvilhar com açúcar em pó assim que retirar um dos fornos.

tome nota

Aliás, essas rosas sopro com maçãs – não só saborosa sobremesa, mas também um grande presente. Não há mulher que não teria amado flores. Mas há aqueles que rosas pena de vida, corte do mato apenas para aqueles em um par de horas murchas … Concordo, ninguém vai recusar de flores doces!