Gene "Hendrix": fabricante, fortaleza, comentários

Família cordial destas bebidas tornou-se generalizada em todo o mundo. Alguém ama cocktail com o seu uso, e há conhecedores de produto puro. Gene "Hendrix" (Gin Hendrick) legitimamente ocupa um lugar digno entre outras "colegas". Mas diferente, sem dúvida, pela sua originalidade e singularidade de qualidades gustativas, um aroma delicado e nuances de cozinhar.

Gene "Hendrix". história

E ela começou há relativamente pouco tempo. Em 1999, a marca aparece na Escócia. Bebida começa a ser produzido em companhia Girvane "William Grant & Sons." E em 2000, o gin "Hendrix" recebeu uma medalha de ouro na competição em San Francisco. Entre os prêmios e conquistas – o título de "Jin do Ano" em 2003, a medalha de ouro na competição para o projeto de embalagem e outro prêmio respeitado internacionalmente. Além do sabor tradicional de zimbro, gim "Hendrix" tem aromas de rosas da Bulgária e pepino. E esta bebida nobre é engarrafado em garrafas opacas, os chamados farmácia possuir design proprietário.

sutilezas de produção

O que é característica do presente processo, a destilação é utilizado tanto como dois aparelhos diferentes para destilação. Na primeira, cabeça Carter, tendo o design original, semelhante a uma cesta, a grama não é digerido, e "nadar" para um casal. Este "Carter" – quase a única viveu até os dias de hoje, foi construído em 1948, e no final do século passado – cuidadosamente restaurado. O segundo cubo de destilação – o dispositivo é fabricado irmãos Bennett em Londres, em 1860! Ele é o mais antigo dos cubos existentes.

O processo de destilação

No início do aparelho Bennett é preenchido com álcool de cereais, água, e 11 tipos de diferentes compostos aromáticos – plantas, entre as quais zimbro, camomila, sabugueiro, coentro, cominho. Noite a mistura de ervas embebido em álcool e em seguida aquecida, os pares resultantes são descarregados para um condensador, onde o líquido é formado novamente até a força de 80%.

Além disso, na parte ainda carrinho carregado de ervas (o número de ingredientes e as fichas de procedimento mantida em segredo do proprietário da marca). Carrinho localizada no interior do tubo para remover o fluido. Casais álcool formado como resultado do aquecimento, despeje sobre a grama. Todo o processo exige um acompanhamento contínuo e ajuste manual. Depois de um "cesto" de álcool destilado é ainda mais forte: 83%. Assim obtido duas álcool diferente, que são então misturados em recipientes especiais de volume de 450 litros, produzindo mistura. E na essência acrescentou final da rosa búlgara e puré de pepino. Depois de filtragem deve bebida fria. Assim obtido gin "Hendrix". força bebida final a ser engarrafamento, 41,4-44%. A primeira figura – para a Escócia e Inglaterra.

partidos pequenos – a chave para a qualidade!

produção nuance característica é o fato de que gin "Hendricks" produzida em pequenos lotes de 450 litros. Isto permite que o mestre de mistura com mais precisão exercer um controlo sobre o processo de produção. E o resultado é uma alta qualidade gin bebida "Hendrix" (foto bebida engarrafada – na parte inferior).

Para mais informações sobre ingredientes

Cocktail de especiarias vegetais bebida é muito extensa e inclui 11 ingredientes. As sementes de coentro dar um aroma específico especial. Ginger revigora e dá força. Limão e estragão trazida de Marrocos, bagas de zimbro – da Itália. Eles dão um picante e doce ao mesmo tempo um gosto amargo, muito exótico. Belga angelica root tem propriedades medicinais e ajuda a reforçar a imunidade, partiu um buquê de aroma almiscarado. Orris root completa a mistura é verdadeiramente complexo e rico. Cada um dos componentes definidos em doses administradas no processo de destilação (a mistura mestre proporciona um controlo manual e sabe segredos). E dois ingrediente adicional original introduzido no final de produção de bebidas: rosa búlgara extracto (folhas) e um extracto dos pepinos frescos belgas.

A qualidade da água utilizada

Acredita-se que a produção da bebida particular importância é a qualidade da água utilizada. Girvan (Escócia) está localizado na costa sudeste. No vale – água mole tendo propriedades e qualidade específicos. Ele liga-se de preferência o álcool de grão com paleta complicado aromáticos suplementos à base de plantas, criando bebida bouquet fina e único, tal como gin "Hendricks". Avaliações do seu sabor entre consumidores e produtores de bebidas em bares – única positivo. E como seu basicamente um muito rico sabor e aromático buquê, pouco distingue a bebida tradicional de uma série de gins de alta qualidade.

Gene "Hendrix": cocktails com sua participação

1. A forma de realização mais simples de utilização: tomada tónico (pode ser "Schweppes') 2 da porção, um par de pedaços de gelo e uma parte" Hendrix". E beber até o fim com o ingrediente principal da garrafa. Você pode adicionar uma fatia coquetel de suco de limão: Estes citrus perfeitamente ressaltam o sabor. Se você não gostaria de torná-lo muito difícil, você pode usar outras proporções (1: 3 ou 1: 4 – na proporção de gin tónico). Você também pode usar outras bebidas para a diluição, por exemplo, "Sprite".
2. Mas para alguns conhecedores da bebida forte tal opção pode parecer inaceitável. Por analogia com o fato de que muitos rejeitam o método de usar um bom uísque e coca-cola, assumindo que só estragar composição tão nobre. Para esses camaradas são muito fortes e corajosos abordagem cocktail "Vesper", descrito no romance de Fleming, "Cassino" Royal "". A bebida é nomeado em honra de James Bond Vesper Lynd. No entanto, o gin estava lá outra – Gordons. Assim, tomar 60 mg de gin, vodka, 15 mg e 10 mg de vermute. Mesmo adicionar lotes de gelo – e em um shaker: agitar, mas não se misturam!
3. Uma terceira opção é misturar o respectivo gim com suco de frutas cítricas frescas. Acontece bastante fraco, mas muito saboroso cocktail (adicionar lotes de gelo), perfeito para festas de jovens.
4. Outra opção: Mix gin "Hendrix" batedor ou qualquer licores de frutas e bagas. Certamente, é necessário adicionar mais gelo e trazer uma bebida nos copos apropriados, decore com uma fatia de limão ou de lima.
5. Cocktail "Bronx" é a seguinte: gin – 20 ml, vermute "Ross" – 10 ml, vermute seco – sumo de 10 ml de laranja – 20 ml, preparando-se, naturalmente, no shaker e aplicar gelo.
6. Cocktail "Lady Chatterley" é preparado como se segue: gin – 30 ml, "Curaçao" – sumo de 10 ml de laranja – – 10 ml vermute 10 ml. Sirva necessário no vidro em alto caule.
7. Maçã "Martini" preparado como se segue: ter 15 ml gin, 40 ml de sumo natural de maçãs, vermute 25 mL de gelo seco. Decore com fatias de maçãs.
8. Gene misturada com sumo de toranja e chamou-gelo "splash grapefruit."
9. Bom como o soco com esta bebida nobre. Nós usamos uma velha receita, ainda dublado por Charles Dickens. um soco, tais com canela, Madeira, suco de limão, abacaxi e mel é necessário beber quente.