O que você pode cozinhar da lula? Algumas receitas tópicas

O que você pode cozinhar da lula? Sim, na verdade tudo, começando com os primeiros pratos, e terminando com carcaça recheada ou cozida desta criatura marinha. O principal é preparar adequadamente, porque um prato sem sucesso não quer comer!

Pratos de lulas (receitas)

Por exemplo, as carcaças podem ser fritas. Pré-aqueça um pouco de óleo no wok, adicione cebolas cortadas em meia-anéis e cebolinha picada. Aguarde a cor dourada do primeiro ingrediente e coloque a lula picada (anéis) na panela . Adicione as especiarias, bem como uma colher da pasta (tomate). Ensopado por alguns minutos e você pode servir o produto para arroz ou batatas cozidas.

O que você pode cozinhar da lula?

Um prato incomum – são costeletas dos habitantes do mar. Meio quilograma de carcaças devem ser lavados e passados através de um moedor de carne de grão fino. Mergulhe algumas fatias de pão branco em creme, descasque a cebola e um par de dentes de alho, ferva o ovo. Todos os ingredientes, incluindo a carne picada pré-existente, são novamente passados através do dispositivo de moagem. Adicione especiarias, bem como (se desejado) – suas ervas favoritas (o alecrim é apropriado). Em seguida, você precisa misturar um pouco de migalhas de pão derrubadas e algumas colheres de gergelim, envolvê-las em costelas molhadas formadas por mãos molhadas e, em seguida, enviá-las para uma panela quente. Quando as costeletas são fritas, elas podem ser salteadas com qualquer molho. Sirva com cogumelos cozidos ou macarrão.

Carcaças de enchimento Para donas de casa experientes, o verdadeiro achado é a lula. As receitas com fotos podem ser encontradas em todos os lugares. Oferecemos para preparar os habitantes do mar recheado. Então, pegue o número necessário de carcaças, lave cuidadosamente e limpe, salhe com sal e deixe-os deitar-se por alguns minutos. Enquanto isso, cortar repolho, cenouras e cebolas. Lave e corte os cogumelos. Fritar os produtos com a adição de pasta de tomate. Em seguida , coloque lulas e corte as bordas para que o enchimento não caia. Coloque uma grelha ensopada, adicione uma pequena maionese em cada carcaça e deixe o forno por 15 minutos. Lembre-se de adicionar um pouco de água na folha (caso contrário, o prato estará muito seco).

O que você pode cozinhar de lulas para o primeiro? Um maravilhoso prato quente para o jantar é purê de sopa. É muito útil para o estômago devido à sua consistência e também não tem menos importância para o corpo como um todo (devido à riqueza das várias vitaminas e oligoelementos encontrados nos ingredientes). Lave um pequeno garfo de couve-flor, desmonte-o em inflorescências. Descasque as cenouras e as cebolas, corte as quatro partes em ambos os componentes. Coloque tudo em uma panela e despeje-o com água para que ele apenas cubra os vegetais. Cozinhe os ingredientes por 35-40 minutos, despeje o caldo em outro recipiente. Os legumes passam por um moedor de carne ou cortam o liquidificador. Adicione meia xícara de creme e adicione o caldo de vegetais (à densidade desejada do prato). Os calamares devem ser lavados e cortados (se desejado, eles podem ser pré-fritos) e depois coloque a sopa. Eles precisam ferver apenas alguns minutos. Decore o primeiro prato pode ser verdes e anéis de cebolas bem fritas.

Conclusão

Além dessas receitas, você ainda pode fazer carcaças em massa ou grelha, e você pode fritar anéis na fritura. Em qualquer caso, a resposta para a pergunta sobre o que pode ser cozido a partir de lulas é encontrada.