Dano ao forno de microondas para a saúde humana: um mito ou realidade?
Compacto, prático e fácil de usar – tudo isso contribuiu para o fato de que o forno de microondas se tornou um item de cozinha familiar, juntamente com uma geladeira ou forno. Além disso, tornou-se tão acostumado a isso que, na ausência dele, por exemplo, no país, muitas vezes surge a questão de como descongelar alimentos ou cozinhar um prato sem usar óleo. E isso não é para mencionar apenas para aquecer a comida. No entanto, há uma opinião de que este item de cozinha não beneficia o corpo. Existe um dano ao forno de microondas? É um mito ou uma realidade? Isso é exatamente o que será discutido nesta revisão.
Beneficiar ou prejudicar?
À primeira vista, os benefícios de usar um forno de microondas são bastante grandes. Este é um dispositivo acessível que possui ótimas funcionalidades. Com isso, você pode simplificar muito a vida diária de qualquer pessoa que não tenha tempo suficiente para cozinhar alimentos. No entanto, os cientistas estão constantemente discutindo. E o tópico de suas discussões afeta o dano do forno de microondas para a saúde humana. O principal motivo para o surgimento de disputas são os princípios de operação de equipamentos e a influência que as ondas irradiadas têm no corpo. Você deve tentar descobrir o que está no centro do microondas. Também é necessário discutir as regras que devem ser seguidas ao usar o equipamento.
Os benefícios de um forno de microondas já foram mencionados acima. As pessoas que usam constantemente esta unidade dizem que é conveniente e em grande parte economizam tempo. Por exemplo, deve-se considerar o aquecimento simples dos alimentos. Na placa isso exigirá várias vezes mais tempo. Além disso, sem óleo nesta situação, você não poderá aquecer. E, afinal, após o tratamento térmico se transformar em uma fonte de agentes cancerígenos, o que causa grandes danos ao corpo de qualquer pessoa.
O que acontece com o produto no microondas?
A propósito, tendo passado menos tempo no aquecimento de alimentos, à primeira vista, não é tão difícil preservar todas as substâncias úteis com vitaminas. No entanto, é possível falar sobre os benefícios desse alimento, cuja estrutura molecular mudou completamente, transformando-se em um composto desconhecido? Isso pode ser associado ao dano do forno de microondas para a saúde humana? Deve-se notar que, no momento da transformação em uma forma não natural, o alimento perde todos os elementos úteis. Conseqüentemente, o corpo simplesmente pára de absorvê-lo. Qual é o motivo disso? Ajudar a responder esta pergunta pode o princípio do microondas.
Princípio de operação do dispositivo
A operação do dispositivo baseia-se na ação de um magnetron suficientemente potente. Ele oferece uma oportunidade para converter eletricidade convencional em um campo elétrico de alta potência. Será caracterizada por uma freqüência ultra alta, igual a 2,450 MHz. É devido a isso que o produto se aquece rapidamente o suficiente. Durante a reflexão da capa interior do corpo feita de metal, as ondas irradiadas começam a afetar a comida. Sua velocidade neste caso pode ser comparada com a velocidade da luz. O período de carga em tal situação muda diretamente pelo magnetron. Este é um pré-requisito para contato com micropartículas com moléculas de água que estão em alimentos.
Diante dessas moléculas, as microondas começam a girar com uma freqüência suficientemente alta. Aproximadamente um milhão de vezes por segundo. Neste caso, o atrito molecular é formado. Simultaneamente, causam grandes danos às moléculas do produto. Eles são deformados e rasgados. Em outras palavras, as ondas de microondas (microondas) transformam a estrutura dos alimentos no nível molecular. E é por isso que muitas pessoas discutem o dano do forno de microondas para a saúde humana, que já está enfraquecida devido à influência de fatores externos negativos.
Qual é o motivo dos perigos do dispositivo?
A radiação perigosa também deve ser considerada porque ondas poderosas podem afetar uma pessoa próxima ao dispositivo operacional. O perigo aumenta se houver mau funcionamento no dispositivo ou a caixa estiver danificada. Naturalmente, os desenvolvedores dizem que o microondas é absolutamente inofensivo. De feixes de microondas, dizem eles, protegem o estojo hermético com uma porta que está equipada com uma malha especial.
Cientistas russos depois de vários estudos confirmaram o dano do forno de microondas para a saúde humana. Pode ser aplicado devido a um longo tempo perto do dispositivo operacional. Entre os prováveis problemas estão:
- Deformação de sangue e linfa.
- Distúrbios que ocorrem nos impulsos nervosos no córtex cerebral.
- Distúrbios que afetam o potencial interno das membranas celulares.
- Destruição das terminações nervosas, bem como interrupção do sistema nervoso como um todo.
- Risco de tumores malignos.
Por que mudar no nível molecular no produto?
O que mais pode ser dito sobre o dano do forno de microondas para a saúde? Praticamente todos os produtos expostos à radiação de microondas possuíam substâncias cancerígenas na sua composição. O valor nutricional dos alimentos foi reduzido em aproximadamente 60%. O que pode levar ao uso do produto irradiado?
- Perturbações do sistema digestivo, bem como distúrbios dos processos metabólicos, podem ocorrer.
- O sistema imunológico pode ser enfraquecido . Isto é devido a alterações nas glândulas linfáticas e soro.
- Radicais livres são formados, o que provoca o desenvolvimento de células cancerosas e perturba as funções do corpo.
Como reduzir o grau de nocividade?
É possível reduzir o dano do forno de microondas para a saúde? Independentemente do grande número de argumentos de cientistas e opositores deste dispositivo, muitas pessoas ainda usam essa invenção. Eles confiam nele não apenas no processo de cozinhar, mas em sua saúde. Prove que seja prejudicial, inútil. E se você decidir usar o microondas e continuar, então você deve ouvir algumas recomendações. Com sua ajuda, você pode reduzir o dano do forno de microondas para crianças e adultos.
Recomendações para usar o dispositivo
- Instale o dispositivo em uma superfície plana e nivelada, a cerca de 90 cm acima do chão. A distância entre o equipamento ea parede não deve ser inferior a 15 cm. Da borda da superfície ao dispositivo deve haver mais de 10 cm.
- Não bloqueie as aberturas de ventilação.
- Se não houver produtos dentro, então você não pode pressionar o botão liga / desliga. Se o peso dos alimentos for inferior a 200 g, não é necessário colocá-lo no forno.
- O dano de um forno de microondas sobre a saúde de uma pessoa também pode ser afetado pelo fato de que algumas pessoas desejam cozinhar nos ovos do dispositivo na casca. Consequentemente, o produto explode. Por esta razão, a porta pode sair. No caso de o ovo não explodir no dispositivo, pode acontecer nas mãos.
- A explosão pode ocorrer mesmo que se tenha decidido aquecer uma jarra metálica simples.
- Os utensílios de cozinha para um forno de microondas devem ser feitos de vidro espesso ou plástico resistente ao calor.
Conclusão
Estas são apenas medidas simples que irão reduzir o dano do forno de microondas. Foto, vídeo, outras recomendações e raciocínio sobre o dispositivo – tudo isso no estágio atual é bastante popular entre as pessoas. Mas nem todos podem abandonar o microondas. E, em muitos aspectos, está ligado a essa economia de tempo, que ela dá.