A dieta para o fígado e pâncreas

A palavra "dieta", muitos associados com a restrição de si mesmos, a fim de perder peso com a dieta. Mas existem dietas que são projetados especificamente para a recuperação de quaisquer órgãos internos. Por exemplo, amplamente conhecido dieta para o fígado e pâncreas. Este é um dos principais órgãos, levando a limpeza e função digestiva.

Fígado – é o principal órgão que assume o papel de filtro. Ele limpa o corpo de toxinas, portanto, requer atitude cuidadosa. Dieta para a limpeza do fígado é dividido em dois tipos: a fase crônica da doença e aguda. Em ambos os casos, há pratos recomenda: cozido, ensopado e cozido no vapor. Se no processo de tratamento de calor no produto formou uma crosta, ele não pode ser comido. Muitas vezes, é recomendado o uso de alimentos em puré. Excluir da dieta de pratos frios. A ração deve ser dividida em 5 ou 6 refeições.

Na fase aguda da doença, os princípios da shchazhenija temperatura mecânica, química e. Neste consumo limitado de sal e de gordura, e proporção de hidratos de carbono e proteínas é normal. De produtos alimentares são excluídos, contribuindo para a fermentação forte e putrefação no intestino, bem como aumentar a secreção de bile e irritante muito fígado. É acima de tudo: feijão, carne gorda, especiarias, alho, cebola, rabanete, produtos defumados, gorduras animais e qualquer comida picante. norma rígida substâncias básicas também aconselhados para ser consumida num dia: Proteína – 100 g (partes principal deles – e leite vegetal), hidratos de carbono – 400 g, de sal – 10 g, calorias – não mais de 2800 kcal, água – 2L. A temperatura do alimento a ser observada estritamente: quente – não mais do que 62 graus, frio – pelo menos 15 graus. A transição para uma dieta normal é geralmente 6-12 meses, somente após o corpo do paciente para se recuperar completamente.

Na fase crônica da dieta da doença ligeiramente diferente para o fígado. Receitas neste caso também é bastante rigoroso. A dieta acima é totalmente apropriado para este estágio da doença hepática. Mas, além disso, recomenda-se limitar os alimentos que contêm colesterol, óleos essenciais, cafeína e gorduras de alta fusão. nutrientes Norm por dia: Proteína – 110 g, de gordura – 100 g de hidratos de carbono – 450 gramas, de água – 2 litros, sal – não mais de 10 g, o conteúdo calórico – não mais do que 3200 pratos kkal.Temperatura deve ser o mesmo que o descrito acima .

A dieta para o fígado e pâncreas parcialmente similar. Pancreatite – doenças pancreáticas – recomenda-se comer pelo menos cinco vezes por dia. Cada porção deve comer em 2-2,5 horas após a anterior. Excluir da dieta de frito, salgado, azedo comida, fumado, cozinhar para um casal, assar, ferver. Comer mais alimentos naturais, sem tratamento térmico.

Mas dieta para o fígado eo pâncreas não são uma ea mesma coisa. Pancreatite não pode comer muita fibra. É rica em vegetais e frutas. Claro que, às vezes, você pode tratar-se a eles, mas nem sempre, como o excesso de gordura pode causar um agravamento da doença. Certifique-se de observar o regime de temperatura. O alimento deve estar a uma temperatura na gama de 30 a 50 graus.

Dieta para o fígado e pâncreas recomenda não consumir café e chá preto. Substituir estas bebidas com chá verde, suco ou uma decocção de quadris rosa. Dieta para pancreático inclui o consumo de grandes quantidades de proteína, que está contido na carne magra, produtos lácteos, peixe, ovos. Proteína restaura boa função digestiva do pâncreas. Bem, há pancreatite líquidos e semi-líquidos de alimentos: sopas, cereais, iogurte. Bem, se sua dieta vai incluir algas, pois contém uma grande quantidade de níquel e cobalto, que são muito úteis para o pâncreas.

dieta prazo – não menos de um ano após a exacerbação. Se ataques durante a dieta continuar a repetir, em seguida, um par de dias que você precisa morrer de fome. Neste caso, você só pode beber água mineral durante o dia. Então, novamente, você pode mudar para uma dieta.