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Por que você precisa de uma imprensa grill? Características do equipamento moderno para a cozinha

Hoje em dia, há muitos ampla variedade de dispositivos que são capazes de simplificar o trabalho duro na cozinha. Um deles é uma imprensa grill. Este dispositivo tem atraído a atenção como os proprietários de restaurantes ou cafés especializados, e donas de casa comuns. Para entender a razão para tal grande popularidade, você só precisa conhecê-lo.

benefícios significativos

Como pode alguém comida indiferente, cozido na grelha? Seu aroma rico e sabor característico atrair, como um ímã, e uma aparência incomum excita a imaginação e aumenta o apetite. Anteriormente, para a sua preparação que tinha de ter um dispositivo especial que consiste de uma estrutura e um recipiente separado para preparar carvão. Tais dispositivos são geralmente projetados para uso ao ar livre e pode ser levar com você quando vai a um piquenique ou para colocar no quintal. Agora substituído estas unidades volumosos vêm imprensa grelha compacto e muito útil.

O dispositivo consiste de duas placas de metal, o que cria uma estrutura simulação superfície ondulada. Dentro de cada um destes são suficientemente poderosos elementos de aquecimento. O dispositivo opera a partir de uma fonte de gás natural ou uma rede eléctrica convencional com um padrão de tensão de 220 volts. Grill imprensa é muito fácil de operar. Cozinhar um grande número de etapas consecutivas:

  1. Ligar o dispositivo a uma tomada de parede e esperar até que as superfícies de trabalho aquecer bem.
  2. Na placa inferior de venda preparada alimentos.
  3. Abaixe o topo e esperar o momento certo.

Por seu trabalho na imprensa grelha normalmente lida em minutos. E o homem, neste momento não tem que fazer quaisquer operações adicionais.

Descrição dos equipamentos

O mais popular ainda usa o elétrico imprensa contato grelha tipo. Este equipamento pode ser usado para cozinhar carne, peixe, legumes e uma variedade de sanduíches a partir desses alimentos. A primeira coisa que atrai qualquer usuário – um dispositivo compacto. As dimensões relativamente pequenas tornam possível para encontrar um lugar para ele mesmo no menor espaço. Isto é particularmente importante dadas as limitações de espaço na cozinha em apartamentos modernos. Como material para a fabricação de superfícies de trabalho de aço utilizada, de ferro fundido, ou de vidro cerâmico. Eles não queimam produtos, o que torna possível cozinhar, por vezes, mesmo sem o uso de óleo ou outras gorduras. Em alguns modelos, desde que há duas áreas de trabalho.

Isso permite que você cozinhar pratos diferentes ao mesmo tempo. seguindo os seus parâmetros básicos a considerar ao escolher o dispositivo correto:

  1. O tempo máximo de funcionamento. Tipicamente, tais dispositivos podem operar continuamente ao longo do dia.
  2. Número de termopares de aquecimento. Quanto maior ele for, mais o desempenho desta unidade.
  3. A presença no dispositivo de quaisquer funções adicionais serão sempre fora do lugar.

Só estudando os parâmetros do equipamento específico, é seguro para fazer uma compra.

Superskovoroda

A casa também é uma boa opção é considerado um pan-grill com a imprensa. Na forma eles podem ser quadrado, redondo ou oval. Mas a qualidade da cozinha absolutamente não é afetado.

Em princípio, o dispositivo é um recipiente convencional com ranhuras da superfície interior, que funciona como tampa pesada de uma prensa. Como regra, ele tem duas alças. Um dos quais pode ser alugado. Estes recipientes são geralmente feitos de ferro fundido ou alumínio fundido com um revestimento anti-aderente. Assim, não pode se preocupar com o que os produtos aleatoriamente Subterrânea. Quando um dispositivo é necessário também prestar atenção à altura da superfície de pregas interior costela do produto. faz pequenas diferenças de níveis não permitem cozinhar alimentos sem óleo, como o suco, que é liberado quando os alimentos aquecidos nenhum lugar para drenar e comida, respectivamente, serão queimados. É melhor se as bordas são elevadas. Assim, toda a humidade irá ficar na parte inferior, e o próprio produto irá permanecer seco e moderadamente torrado.

Por que a necessidade para a imprensa?

Pan-grill com a tampa-prima – é um ajudante ideal para as donas de casa. Leva apenas alguns minutos, você pode, por exemplo, cozinhar um peito de frango, assado um delicioso bife, filé de peixe ou legumes para enfeitar. pan desonesto lida facilmente com sua tarefa. Neste caso, a tampa tem um papel muito importante.

Ela firmemente pressiona o produto para a superfície da panela, o que reduz significativamente o tempo necessário para a sua preparação. Há um ponto importante. A tampa em si deve ser um pouco menor do que o diâmetro interior da panela. Isso permitirá que o casal não se acumular dentro. Em seguida, os produtos serão precisamente assado, ensopado e não, como é geralmente o caso. Além disso, a acção mecânica adicional podem acelerar significativamente o tratamento térmico. Como resultado, o produto acaba por não apenas delicioso, mas também útil. Uma ilustração dramática de tiras fritos torná-lo mais apetitoso.