receita da pizza. A massa sem levedura para a base

Pizza – um prato popular fast food, pertinente e café da manhã e para o almoço e para o jantar, e um favorito de crianças e adultos. Ela é boa com chá ou café. Pizza é conveniente para levar com você em qualquer lugar, em um piquenique, ir pescar na floresta. Para isso é possível a utilização de rolos, prontos bolos, bem como vários tipos de massa.

O mais fácil e receita mais rápido para pizza massa sem fermento é como uma base sobre a qual é colocado para fora o recheio fora de quaisquer produtos disponíveis in-house. Você pode mudar quase toda a receita pizza. A massa sem levedura, por exemplo, pode ser facilmente substituído massa folhada.

Pizza com queijo e tomate necessidade de entalhe 250 g de farinha, 125 g de manteiga, um ovo, sal e 60 g de água foram amassados massa folhada 2-3 horas e para segurá-la no frigorífico. A massa é então necessária para desenrolar fina e colocar numa panela com baixos flanges. Para o enchimento mistura de 150 g de queijo cottage com três ovos e colocar sobre a camada de massa de farinha. Quatro tomates grandes cortados em anéis de um meio centímetro de espessura e se decompõem na coalhada. Top pritrusit queijo ralado (250 g), ervas esmagadas, pimentas e asse por 30-35 minutos em um forno. Base para a pizza sem levedura pode ser preparado a partir de batatas. Ele terá de testar 300 gramas, uma refeição de primeira classe, também, 300 g de manteiga – 250 g, também precisam de ovos frescos – 4 peças, duas colheres de queijo ralado, 100 gramas de leite (quente), sal, bicarbonato de sódio, vinagre -. ½ colher.

Ferva as batatas em um "uniforme", em seguida, descasque e amasse com um garfo sobre uma mesa ou tábua de cortar, misturar com a farinha. No centro da massa para empurrar o recesso e despeje o ovo, manteiga ou margarina fundida, adicionar carbonato de sódio hidratado, pimenta, queijo ralado, sal e leite. Sove a massa é macia e deixá-lo coberto com uma toalha, por algumas horas no calor. Em seguida, role no quadro ou em uma bancada limpa e colocar em um diâmetro de 24-26 centímetros, para que ele cobriu a parte inferior e formaram os "amortecedores".

Para a necessidade recheio: presunto ou salsicha – 100 g, 300 g de creme de queijo e 50 g de queijo duro, três colheres de sopa de queijo ralado, 2 ovos frescos, sal, 120 g de leite, pimenta preta moída. Pique a salsicha e presunto, coloque em uma tigela, adicione a pimenta, queijo, processados, queijo duro e sal ralado, despeje os ovos e leite e bata. Cobrir os rolos de massa, envolvê-la em torno das bordas e colocar cozer no forno durante uma hora. Sirva quente.

interessante receita da pizza, a massa sem levedura, o qual é misturado com o kefir. 1/2 litros de leite azedo deve tomar notch 400-500 g de farinha, sal, bicarbonato de sódio 1/2 colher, 2 ovos frescos. Sove a massa e deixá-lo para verificação por um par de horas. Depois de que o rolo de cerca de 10 mm de espessura e expor o recheio de legumes picados: couve (de preferência cor) 300 g, 2 cenouras, cebolas 2, 3 colheres de sopa de ervilhas, 3 tomate. Top pritrusit queijo ralado (100 g) e ervas. Asse até ficar cozido.

Há uma receita de pizza sem massa de fermento, em que a coalhada é amassada com a adição de (gordos). 300 g de farinha de primeira classe é necessário tomar em 150 gramas de queijo cottage, sal, uma colher de sódio, uma colher de leite, 200 gramas de manteiga. Estender a camada lisa massa para deslocar numa forma untada qualquer gordura. Primeiro polvilhar branqueado gordura, produtos hortícolas, em seguida cozinhados, e topo despeje maionese ou molho de tomate, queijo ralado pritrusit e cozer até cozidos no forno, pré-aquecido a 220 ° C. Ingredientes para o recheio: couve-flor e de bruxelas – 300 g, 200 g de gordura, 200 ml de maionese ou molho de tomate, 100 g de queijo duro.

E ainda uma outra maneira. Mais do que uma receita simples pizza sem fermento é difícil para chegar a, porque ele está se preparando na migalha de pão. Deve ser separada da casca (300 g) e misturou-se com 30 g de manteiga ou margarina. Pan, cuja parte inferior tem um diâmetro de 26 cm, de gordura e de graxa qualquer vystelit sua parede e triturada inferior do miolo. Top com disco queijo suíço, cortado em tiras. Bata os ovos com o leite, sal e pimenta, despeje sobre eles queijo. Coloque no forno quente e asse por cerca de 45 minutos. Certifique-se de que o preenchimento não é muito fritar.