dieta alimentar: cevada, grão de cevada e cevada

Cevada, sendo uma das culturas mais antigas, tratou o homem de hoje é amplamente utilizado não só na comida, mas também na indústria de tecnologia. Comida e o seu valor é assim disponível uma pluralidade de vitaminas, hidratos de carbono, proteínas e micronutrientes. Além disso, grãos de cevada a partir do qual é produzida por separação de núcleos não são submetidas a moagem, no entanto, contém uma grande quantidade de fibras que promovem a normalização da actividade gastrointestinal.

É seguro dizer que os grãos de cevada, que tem um alto teor calórico é um mineral natural completa e fonte de vitamina, ter a capacidade de limpar o organismo de substâncias nocivas eliminando alergia e proporcionando efeito antiviral. efeito curativo de cevada preparar-lo é capaz de reduzir o poder, para normalizar o processo de digestão e metabolismo. Considere como preparar uma bebida.

Ingredientes: dois quilos de cevada, seiscentos gramas de açúcar, quatrocentos gramas de levedura hop, dez litros de água, cominho.

grãos de cevada necessárias para fritar até que a cor acastanhada, para enchê-los com água e deixe ferver completamente meia hora. caldo pronto de tensão, adicione cominho nele, açúcar e resfriado. Em seguida, colocar a levedura e colocar mistura num local aquecido durante dois dias. Após este tempo, fermentação vertida para um recipiente e colocadas num local fresco durante três dias, e então usar.

Cevada, cevada a partir do qual os dois tipos – cevada e cevada, é esmagado e usado para a preparação de mingaus, sopas e guisados ou às vezes costeletas.

Mingau de cevada preparada com rapidez suficiente e é um excelente remédio para várias doenças do processo digestivo. Mingau de cevada contém muito menos fibra e vitaminas do que a cevada.

Abaixo estão as receitas para os cereais que usam grumos cevada.

mingau de cevada

Ingredientes: duas chávenas de cereais, três litros de água, uma taça de leite, meia chávena de queijo cottage, duas colheres de sopa de manteiga, uma colher de chá de sal.

Em água salgada fria e traseiro colocar é cozida a fogo médio, removendo a espuma periodicamente. Quando o início dos cereais atribuídos muco branco, a água é drenada, mudança de papa de aveia em outro vaso, derrame de leite e preparados para um estado de média densidade. Em seguida, o papa de aveia temperado queijo, adicione sal e deixada em repouso durante alguns minutos sob a tampa fechada, após o qual ele é acusado de óleo.

mingau de cevada

Ingredientes: um copo de cereais, cinco taças de água, metade de uma colher de sal, uma colher de sopa de óleo vegetal.

Garupa deve ser cuidadosamente lavados, verter em água (três chávenas) fervente e cozinhar durante sete minutos. Depois descarte em uma peneira de cevada para todos os vidros água. O prato é vertida sobre água, colocar sal, azeite, e aqueceu-se a refluxo, depois do que cereais e cozinhado sobre calor médio durante meia hora.

Você também pode cozinhar scones, têm a certeza de apreciar as crianças. Para fazer isso, você deve ter os sete xícaras de farinha de cevada, uma colher de chá de sal, três colheres de sopa de gordura, vinte e cinco gramas de levedura, uma colher de chá de açúcar, quinhentos gramas de caldo de carne ou leite, cominho.

No leite morno deve ser diluído fermento, adicione o açúcar, cominho, sal, farinha e gordura e sove a massa para que ele não se ater às mãos. massa graxa, cobrir com uma toalha e colocar num local aquecido durante meia hora para aumentar o volume. Quando ele sobe, ele socou novamente e deixe por meia hora. A partir da massa de fazer tortillas, que manchadas com leite e leve ao forno.

Cevada, cevada dos quais são produzidos na Rússia, mesmo em tempos antigos, tem não só bom gosto, mas também propriedades curativas. Por exemplo, nos velhos tempos com a ajuda se livrar de resfriados e acima do peso, mas hoje é recomendado o uso para as pessoas que sofrem de doenças como diabetes ou artrite.