Carne em receita francesa depende da imaginação

Há questões sobre as quais é impossível dar respostas precisas. Por exemplo, não existe uma resposta para a questão de como fazer corretamente cozinhar a carne em francês. A receita de esta iguaria tem cada família e cada certo que ele pertence a ela versão clássica.

De fato, hoje a carne em francês chamado um prato cozido no forno. Ele deve ser um componente obrigatório do queijo. Todos os outros componentes são dependentes exclusivamente sobre os gostos culinários.

carne clássico em francês, a receita do que se acredita ter vindo de este país, que está se preparando bastante simples.

Cortar os pedaços de tamanho médio de carne de porco ou vitela são colocadas em uma assadeira untada, polvilhe com cebola primeiro, depois com queijo ralado, coloque assar.

Hoje, no entanto, para a preparação dos pratos levar produtos completamente diferentes. Esta lata de carne de porco, carne de bovino, carne de aves, mesmo peixes. Com cebola e queijo à carne adicione os legumes, frutas, especiarias, ervas.

Ao preparar a carne em carne francês, em seguida, para mantê-lo suculência e maciez muitas vezes tomam tomates. As proporções dos produtos também depende do gosto do cozinheiro. Eles podem incluir:

• carne – uma libra;
• tomates – uma libra;
• Cebolas – 3 peças;
• Maionese – 100 g;
• Queijo – 150 g;
• óleo, pimenta, sal e especiarias.

Carne de batatas cortadas em porções pequenas e médias. Se a carne não é muito jovem, ele pode ser um pouco batida off. Carne esfregada com sal, pimenta, especiarias; espalhar em uma assadeira profunda. Camadas superiores: cebolas, batatas, novamente, cebola, tomate, maionese, queijo ralado. O prato é cozido no forno. As batatas podem ser colocados não uma camada separada e colocada entre os pedaços de carne.

Especialmente popular nos últimos anos tornou-se a carne em francês com o abacaxi.

Para fazê-lo, é melhor tomar a carne de porco. Cortado, bem batido fora, esfregada com pimenta e especiarias porco peças são colocadas em uma assadeira, pincele com maionese, polvilhe com as cebolas. No topo da cebola quartos de abacaxi em conserva empilhadas, metade cogumelos (se desejar). Tudo é preenchido com uma densa camada de queijo ralado. Se no processo de cozinhar a carne fornece gordura suficiente, é possível despeje o suco do prato abacaxi.

Incrivelmente saborosa carne em francês, a receita do que foi publicado em uma das revistas culinárias. carne Peppered e salgado é colocado para fora em uma assadeira, coloque-o em fatias de kiwi, e em cima – um prato de banana, que é polvilhado com queijo. Kiwi atua como uma marinada, e banana e crocante forma crosta superior macia dentro.

O pássaro também pode ser preparada como a "carne em francês". A receita da preparação é projetado para os seguintes produtos:

• Goose – 1 kg;
• tangerinas descascadas – 4 Peças;
• maçãs frescas – 3 peças;
• Mel – 2 ou 3 colheres;
• creme de queijo – 200 g;
• óleo de cozinha;
• sal, pimenta.

Gus é cortada em porções, que são esfregadas com sal, pimenta e mel …. Empilhados em cima de fatias de tangerina, fatias de maçã. Todos lubrificado com o mel restante e, em seguida, polvilhado com queijo. Esta receita assume que o ganso deve ser temperada com um pouco mais do que o habitual. carne saborosa suculenta com sabor picante-doce vai satisfazer até os mais exigentes gourmets.

Se a casa não tinha porco ou carne pode ser usado para a carne picada em francês. A receita da preparação é muito simples. Picada misturada com uma grande quantidade de especiarias, ervas; disposto sobre uma panela de assar, polvilhado com farinha de rosca, na forma de peletes. Em seguida, em cada bolo colocado cebolas, maionese e queijo. Suculentos, deliciosos bolos de carne picada, preparados em minutos franceses e 40.

Carne e pelo francês – uma receita universal, permitindo que qualquer proprietário para mostrar a sua imaginação e agradar a casa um prato único.