Como fazer uma massa de abobrinha?
Zucchini massa para a preparação rápida e fácil e não requer o uso de ingredientes caros e difíceis. É particularmente digno de nota que tais refeição vegetal servido à mesa como um acionador de partida antes da principal refeição quente.
Passo a passo receita para abobrinha tempurá
Os ingredientes necessários para um lanche:
- sal pequenas – ½ colheres de sobremesa;
- ovos grandes – 2 pcs;.
- jovens abobrinha pequena – 3 pcs;.
- óleo de girassol refinado – para fritar lanches;
- farinha de trigo – ¾ de copo;
- leite fresco 3,4% – ½ copo;
- pimenta preta perfumado – ½ colher pequena.
massa processo
Massa de abobrinha é feito da seguinte forma: você deve quebrar os 2 grandes ovos de galinha em uma tigela, bata o seu garfo, em seguida, adicione o leite fresco e farinha de trigo. Também digno de nota é que os legumes antes de aquecer solitsya tratamento não é, por isso você precisa adicionar temperos diretamente para a massa. Misture todos os ingredientes juntos, eles devem estar na hora de pôr de lado e começar a preparar abobrinha.
Tratamento dos legumes
Uma vez que a massa para a abobrinha estará pronto, você precisa lavar imediatamente e limpar as moelas e caules jovens abobrinha. Além disso, eles têm de ser cortadas em fatias 1-1,5 cm de espessura.
tratamento térmico
Obtendo vegetais fritam em massa, certifique-se de aquecer a panela e despeje nela uma quantidade suficiente de óleo. Depois que você quiser mergulhe cada fatia de abobrinha em massa e cuidadosamente colocá-lo em uma tigela. Numa altura pode ser frito 4-6 pontos vegetal. Cada suporte lateral é recomendado em óleo durante 3-5 minutos (até que se torna-se completamente acastanhado). Fry lanche, ele deve ser colocado em um prato grande, e depois prosseguir para a preparação de molho com sabor.
molho
ingredientes necessários:
- teor de matéria gorda média maionese – 150 g;
- alho fresco médias – 2 dentes;
- queijo Russo – 120 g;
- As ervas frescas – feixe.
Processo de preparação do molho
Como fazer uma massa de abobrinha, você já sabe. Agora, considere a receita com sabor molho, que deve ser submetido à mesa, junto com um lanche. Para fazer isso, rale o alho fresco e queijo e, em seguida, adicioná-los ao óleo médio maionese e salsa picada. Misture os ingredientes juntos, você tem uma massa perfumada espessa que mais tarde você deseja publicar nas taças de sorvete.
Como trazer para a mesa
Snack como marrows em massa deve ser servido para o jantar na forma de calor (e pode ser refrigerado). Além disso, este prato deve apresentar o molho de alho-queijo e pão branco.
dicas úteis
1. massa para abobrinha pode ser feito sem a adição ao leite fresco massa. Neste caso, será mais delicada e difícil.
2. Para preparar um lanche é melhor comprar apenas jovens abobrinha. Se você tiver ativado produto madura com sementes grandes e uma pele grossa, o melhor para se livrar deles. Neste caso, o prato irá consistir de apenas de intacta (isto é, não na forma de um círculo, e um anelzinho).