Onde crescem café? países produtores de café

Com um copo de bebida perfumado preto quente começa de manhã. Vamos utilizá-lo várias vezes ao dia. Durante jantares, eventos sociais e encontros românticos é sempre servido o seu nome. Ela ajuda a manter a atividade e não dormir quando uma necessidade urgente de concluir o relatório trimestral. Ele – o rei de todas as bebidas. Ele – é incomparável e uma grande, maravilhoso e saboroso café preto. E hoje vamos falar sobre a história de sua descoberta, sobre onde o café é cultivado, suas variedades e muito mais.

Que as cabras mastigava

Na Europa, "cava" apareceu há cerca de três séculos atrás. Mas, na verdade bebida comemorado por milhares de anos. Então, tudo aconteceu em cerca de 902 anos. Nas terras altas da Etiópia Kaffa rebanho de cabras. E apascentará era um jovem pelo nome de Kaldi. Ele também notou que os animais que lhe foram confiadas com cuidado para comer por aqui arbustos que crescem avermelhado bagas. Após seu uso início bruta para brincar com a atividade redobrado. Kaldi decidiu também vir a conhecer os frutos misteriosos, e junto com eles e folhas. O sabor dos pratos que ele não foi apreciado, mas depois de um tempo o pastor notou que em algum lugar escondeu o cansaço e humor se tornou muito melhor. O cara disse sobre a planta milagrosa para todos os seus amigos; ea glória dos arbustos espalhados ao redor da aldeia e além.

Saiba mais sobre as propriedades milagrosas de frutos vermelhos e aconteceu aos monges missionários. Eles estão muito interessados no fato de que as cabras malhadas. Graças a várias dezenas de erros e experiências que eles foram capazes de criar um caldo de receita incomparável com base nesses frutos. A bebida ajuda a manter o estado de alerta por várias horas, para lidar com a insônia, quando teve que orar por várias horas, e para afastar os blues. Monges missionários se tornaram as primeiras pessoas que inventaram a bebida de café. Para fazer isso, eles simplesmente embebido em água, os frutos colhidos a partir do arbusto da Etiópia. Um pouco mais tarde começou a secar nas bagas sol, o que lhes permitiu um longo tempo, não azedo. Assim, as pessoas podem ser transportados por longas distâncias de delicadeza. Hoje, existem muitas receitas diferentes para preparar uma bebida de vivacidade, as pessoas sabem onde o café é cultivado e que suas notas são os melhores.

O seu próprio café

Café adora calor e um monte de sol. E porque só cresce em países tropicais. Em que nós discutiremos mais tarde. E agora vamos dizer-lhe como fazer crescer o café em casa, porque nem todo mundo pode ir para o Brasil ou a Etiópia para se envolver na agricultura lá. Assim, para o cultivo de feijão em casa é melhor tomar Arábica. Terno e algumas variedades especialmente criados de arbustos anões. O produto pode ser propagada por sementes ou mudas. Neste artigo vamos nos concentrar no primeiro método, uma vez que não é tão demorado.

Durante duas semanas, é necessário para defender o solo. Ele deve estar solto, e sua resposta – ligeiramente ácido. A melhor parte do terreno para a introdução de sementes para ele – é duas partes de terra relva, uma parte de areia e um turfa parte. Os especialistas aconselham a primeira terra inflamado no forno ou no vapor. Naturalmente, onde o cultivo de café, apenas não. Mas para ele crescer em um apartamento, este procedimento é inevitável.

sementes de café germinar a uma temperatura de 19-24 graus, de modo que você precisa para cuidar dela. Agora prepare o fruto completamente maduros. Removê-los da casca exterior, enxaguar com água, e mantenha 30 minutos em cor-de-rosa da solução de permanganato de potássio. Cada semente deve ter seu pote. Convex lateral-se lançar as sementes na terra por um centímetro. E em seguida despeje o plantio recipiente de vidro tampa. folhas cotiledonares aparecer após um mês e meio. Depois de serem libertados de seus escudos começar a retirar gradualmente para o banco. Em primeiro lugar, isto é feito por um par de minutos, em seguida, o tempo é aumentada até que o recipiente é geralmente não deixam de desgaste.

Aos poucos você vai começar a formar e crescer uma árvore. Sua coroa aparecerá apenas no segundo ano após o plantio. Portanto, se você vai primeiro observar o tronco da planta somente e nada mais – não se preocupe: tudo é como deveria ser.

Encaminhar o mundo em busca de café

Isso é transformar veio falar sobre onde o café é cultivado. E eles fazem isso em muitos países. Portanto, vamos tentar contar um pouco sobre cada um deles.

Todo mundo sabe que um incrivelmente delicioso café importado do Brasil, onde, na verdade, ele está crescendo. Quando neste país não há geada, que produz 30-35% de todo o café que existe no mercado mundial. O tipo mais comum de grãos no país – é arábica Santos. A bebida obtida tart tem ligeiro amargor e o meio de aroma.

Etiópia – um país que deu ao mundo os feijões mágicos, e o lugar onde o café é cultivado até os dias atuais. No mundo de hoje de café da Etiópia é um dos melhores. Grade Harrar é o mais elite.

Yemen e da Península Arábica

É também um lugar bastante conhecido onde o café cresce. Nas montanhas de Yemen por vários séculos em uma fileira crescimento Mocha – marca de café conhecida. Nesta parte do mundo do café caiu através do antigo porto de Mocha. Portanto, seria mais correto chamar este tipo de "Arabian" ou pelo menos "iemenita". Arabian de chocolate mocha conheceu aftertaste. Devido a isso, ele começou a ampliar uma mistura de café e chocolate quente. Hoje, o prazo previsto para Mocha, café e bebida iemenita na base de chocolate quente e café.

Até mesmo alguns do país onde o café é cultivado

A cultura também cresce nos espaços abertos do México, nos estados de Veracruz e Miapas. Não produz o melhor café do mundo, mas seu sabor é agradável. Café da Nicarágua não dá qualquer avaliação ou descrição. Ele lembra uma planta no México, o outro – a partir de El Salvador. O segundo maior produtor de todo o mundo toma café Colômbia.

Bem, como sem Itália

Sem mencionar Itália – não significa uma palavra a dizer em tudo sobre o café. Itália considera que é sua parte integrante. Estas plantas de milho foram apenas no século XVI. Em 1750, a primeira bebida foi fabricado, e isso aconteceu em Veneza. Em seguida, ele foi vendido apenas em farmácias eo custo é extremamente caro. Mas depois de 13 anos, Veneza podia se gabar 218 cafés. Que a Itália deu ao mundo o cappuccino e café expresso. A marca de "Lavazza", produzindo produtos saborosos, ganhou o amor não gourmet.