E você sabe mingau de cevada por isso é útil?

cevadinha, a partir do qual ele é produzido cevada papa de aveia, feita a partir de grãos integrais de cevada, a partir do qual o farelo é removido, e em alguns casos lixadas. Como muitos grãos, cevada tem algumas propriedades notáveis. Em particular, existem muitos aminoácidos, incluindo os de lisina, o que tem um efeito rejuvenescedor sobre a pele. O traseiro grande quantidade de fibras (mais do que o trigo) contém vitaminas D, E, A, PP, muito potássio, apoiar tom do músculo do coração. Mingaus e decoctions deste cereal é creditado com a capacidade de lidar com reações alérgicas, constipação, resfriados e obesidade quando consumido regularmente.

papa de aveia cevada com cozimento de muco proporciona uma composição de proteína de amido, o que tem um efeito calmante sobre o estômago com úlceras, colite e outros problemas de um plano semelhante. Se cozinhar quebradiço, então ele vai afetar a digestão da melhor maneira possível. Para alcatra concretização friável cuidadosamente lavados a partir de placa cinza e embebidos durante a noite (mínimo de 11 horas). Após o que foi vertida água quente a uma taxa de 3 chávenas de água para 1 cereais copo, levar à ebulição, a água é drenada, cereais deitar água quente novamente e fervida até estar pronto para a água seja completamente absorvido.

Se houver um mingau de cevada, a dieta em uma base regular na dieta, provavelmente não será necessário, pois este prato é em si mesmo um baixo teor calórico suficiente. Cevada, cozidos em água, tem cerca de 100 kcal por 100 gramas de produto. Ao mesmo tempo, mingau de cevada não difere gosto requintado, de modo a comer uma grande quantidade deste produto sem acréscimos bastante difíceis.

Para melhorar o sabor de mingau, e ao mesmo tempo cumprir minimizando calorias, você pode usar as seguintes receitas:

Abobrinha com mingau de pérola cevada. Para as refeições tomadas 200 gr. embebido cevadinha, que é fervido até ficar macio. Em paralelo, muito finamente cortada 500 gr. abobrinha, dois tomates sem pele, uma cebola. papa de pré-misturado com os vegetais, temperada 4 colheres de sopa de óleo vegetal e trazida a prontidão durante mais 10 minutos.
Mingau com ameixas. Neste caso, 200 g. Cevada também embebido e cozido. Ameixa seca pesando 150 gramas é embebida em água doce, são removidos do osso. mingau pronto temperado com óleo e decorado com ameixas.
Mingau com legumes e lulas. Fervida até ficar cozido 2 xícaras de pérolas de cevada. 200 gr. cenouras e 100 gr. cebola triturar finamente e aqueceu-se durante cerca de 3 minutos. 300 gramas lulas cheias com água a ferver, aí mantidas até o arrefecimento, são limpos a partir de filmes, Shinko e torrado durante 5 minutos. Prato misturado com os legumes e lulas, salgados a gosto.
Mingau com cogumelos. Dois copos de cereais cozidos e embebido durante a noite em 4 chávenas de água com uma mudança da água até ficar macio. 700 gr. cogumelos são cozidos, finamente cortada e frite uma cebola picada. Os cogumelos são ligados a papa de aveia e extinguiu cerca de 5 minutos.

Representantes da forte metade dos russos que haviam servido no exército, tem pouca simpatia por este prato, porque na cozinha Exército devido à não conformidade mingau tecnologias cevada com carne cozida muitas vezes era muito difícil. Em uma cozinha de casa massa bem cozida é adicionado torrefação de lâmpadas, uma cenoura, alho e pasta de tomate (2 xícaras cevada). Depois disso, o prato acabado é colocado para fora lata de carne, e que está a aquecer por mais 5-7 minutos. O papel principal é desempenhado neste carne enlatada receita adequada qualidade, que são relativamente raros, apesar da extensa oferta nas lojas.

O complemento perfeito para a bagunça pode se tornar tal ingrediente é bacon. Ele é adicionado depois de torrado sob a forma de resíduos de banha taxa de 100 gramas por 250 gramas de cereais no prato acabado. Perlovka contido na fibra não vai permitir que o excesso de gordura para assentar no corpo, de modo a papa de aveia com bacon é não só delicioso e nutritivo, mas também prato bastante útil.