aguda salada: as melhores receitas

Emocionar nem sempre satisfeito com uma variedade de depois do jantar. A maioria dos pratos para eles muitas vezes esvaziando porque nem todos "like it hot", e muitos, ea saúde não permite usar pratos de sabor forte. O pior de tudo é o caso com lanches – eles são geralmente gosto bastante neutro. No entanto, para si e para as suas férias, tais "mártires" consegue preparar salada afiada. O benefício de suas receitas – o mar.

salada de repolho

Mesmo os vegetais mais comuns são bastante adequados para cozinhá-los uma salada, afiado, tanto quanto você quer. É preciso um quilo trimestre de belokochanki comum, triturar finamente, prisalivaem e hesita para deixar o suco. Para derramar as cunhas repolho Dois pepinos frescos. Cenoura pequena esfrega no ralador coreano, pimentão vermelho cortado em tiras. Greens (que é à mão ou o que você preferir) finamente picada, um dente de alho engasga. Os componentes estão ligados, e para obter uma salada afiada feito molho: misturado na taça de um quarto coentro colher e queima de pimenta vermelha, quente encheu duas colheres de sopa de óleo vegetal, a – vinagre forte e chá – molho de soja. A composição recheados com legumes e um prato para a compra de horas "fortaleza" e meio escondidos na geladeira.

Salada picante de Israel

Muito interessante e tentador receita! Tomado várias coloridas pimentas e um par de aguda e cozida em um forno a um bom bronzeado, em seguida, cuidadosamente limpos. Suco acumulada em vegetais, é necessário cuidadosamente despeje em uma tigela. pimentos cortados em fatias bastante grandes, afiadas – ou finas tiras ou quadrados pequenos. Para estes são adicionados alguns dentes de alho ralado ralador. Para preencher o suco misturado com pimentão, azeite, um pouco de sal e duas vezes o açúcar – foi para a salada picante, mas nota adocicado picante. Além disso, o suco de limão e um pouco de vinagre balsâmico. A proporção exata de cada calcular por si mesmos. Há esta obra-prima pode ser em meia hora, e no dia seguinte torna-se ainda mais saborosa.

"Dragão chinês"

Os chineses inventaram a deliciosa salada – picante, com carne e legumes. Para ele, beterraba doce e três cenouras esfregou no ralador coreano, quatro cebolas cortadas fina e polukolechkami Passero, um pouco menos do que uma libra de carne de porco picado e frito julienne virtualmente. Uma pequena pimenta e ervas frescas finamente cortada, tanto quanto possível. Todos os componentes são misturados, pimenta, e salgados, com sabor açúcar e polvilhada com 3% de vinagre com azeite (1: 8). salada chinesa afiada guardada no frigorífico não é necessário, você pode comer ao mesmo tempo.

"Língua afiada"

O nome fala por si. E também indica um componente importante, que está incluído na salada afiada. A receita não é muito barato, mas não proibitivamente caro – necessidade de porco (ou carne) idioma para ele. Ele é preenchido com água fria e partiu para um otmokaniya hora. Então substituída por água fresca e colocar uma panela no fogão. Depois de ferver espuma retirado, aparafusado fogo, são lançados pimenta água com sal e louro e cozinhado até língua amolecida – a média de quarenta minutos. Além disso ele é limpa com água fria – que é mais fácil de descascar é removido – e cortadas em cubos. Da mesma forma, desintegrar-se cerca de dez pepinos em conserva. Um terço de um quilo picante cenoura coreano cortado ao meio para a palha não foi muito tempo. Tal como utilizado reabastecimento marinada a partir de cenouras. Depois de agitar – por meia hora na geladeira, em seguida, alface, afiado, picante e refinado para ser servido.

salada da carne aguda

Ele combina carne de porco e cogumelos crus. Um pequeno pedaço de carne, duzentas gramas, cortada em cubos e marinado no vinagre de vinho com especiarias e sal de vinte minutos – meia hora. Em seguida, as fatias de carne de porco fritar muito rapidamente sobre o calor elevado durante dez minutos, agitando vigorosamente. Enquanto a carne é arrefecida, cortar em cubos grandes, dois tomates, alface – tiras, anéis finos – cebola e placas – oito pedaços de cogumelos. Vestida aguda salada vegetal (qualquer) óleo, onde um pequeno pedaço de gengibre esfregou e pressionado através de um par de dentes de alho.

fruto picante

Se você acha que a gravidade e as frutas não são compatíveis, você está errado. É claro, o gosto é incomum, mas era digno da atenção de uma salada afiada (receita com uma foto – no artigo). Reabastecer-lo não tem que – os ingredientes vai dar uma grande quantidade de suco, que servirá como um preenchimento. Cortar pêra cubos sem pele (de preferência – a partir de trigo duro). Pequenas morangos, você pode derramar o todo, grande – cortado em duas ou quatro partes. pêssegos cortados em fatias de queijo azul, – pequenos cubos, pimenta – tiras finas. Todos cuidadosamente misturados e é polvilhado com pimenta. Experimente – surpresa! Salada de fruta afiadas gourmets agradavelmente surpresa ainda exigentes.