Cebola – um vegetal indispensável

Não é uma anfitriã, que poderia fazer completamente na cozinha sem cebolas. E em sopas, saladas e cebolas sempre fora do lugar, que dá um sabor especial dos pratos. Este vegetal pode até nos fazer chorar um pouco. Os médicos aconselham a usá-lo para fins medicinais, e suas flores são sempre os botânicos fascinado e amantes da natureza.

Este incrível pessoas plantas usar desde os tempos antigos. Mesmo a Bíblia menciona cebolas, que os israelitas comeram enquanto em escravidão egípcia. E esta história foi escrita quase 35 séculos atrás.

O que torna o arco tão bom? gosto específico específico e nitidez de este produto ser explicada pela presença na sua composição de compostos de enxofre. E as lágrimas daqueles que cortar a cebola faz com que o ácido Sulfênicos.

Se falamos sobre os benefícios para a saúde, a cebola é um dos principais lugares entre os legumes. Além disso, é rico em cálcio, fósforo e vitamina C (ácido ascórbico) é uma planta – uma verdadeira farmácia e ajuda na luta contra doenças como resfriados, laringite, aterosclerose, doença cardíaca coronária, diabetes e até mesmo asma. As suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórios são lendárias. Nos últimos anos, a ciência descobriu que a cebola ajuda os níveis de colesterol no sangue, impede o desenvolvimento de câncer, reduz o risco de coágulos sanguíneos. Não em vão, dizendo: "Bow – curar 100 doenças".

tipos de cebolas

Dependendo variedades de cebola de bulbos de cebola pode atender diferentes cores: marrom, amarelo, vermelho, roxo e verde. Este vegetal maravilhoso é bom em todas as formas – é frito, secos, em conserva, enlatados, fazê-lo flocos e pó. Há fãs que diariamente comê-lo cru. Muitos amam a salada verde ou cebola – é imaturo bulbo da cebola com neuspevshey desenvolver.

Propriedades Phytoncidal desta planta única, mesmo ajudar a proteger outras plantas.

Mas um grupo de plantas de cebola não incluir apenas a cebola. Variedades deste vegetal são muito numerosos:

• chalotas (ou Kuschevka ou família), embora tenha não tão grandes bulbos, mas amadurece cedo e é muito bem conservado.

• cebolas Folha – Welsh, alhos franceses, Shnitov-cebolas, Slizunov, cebola doce. O mais popular no mundo goza de alho-poró.

Cebolas crescentes a partir de sementes para o ano

Esta maneira de crescer cebolas a partir de sementes em apenas um ano tornou-se popular com muitos jardineiros. Experimente e você aprender.

O que é necessário? É necessário levar a cabo as primeiras sementes de plantio de cebola, a semeadura deve ser suspenso.

• Prepare uma cama de outono. Para fazer isso, fazer a fertilizantes minerais e orgânicos. Por 1 metro quadrado camas precisa: superfosfato – 1 colher de sopa, giz – 2 colheres de sopa, humus – de 3 a 6 kg.

• Em todo o final de abril, as sementes de molho em água morna para velocidade de germinação. Dentro de 48 horas manter as sementes em água a uma temperatura de 20 a 23 graus.

• Seque as sementes, para que eles sejam bem dispersa.

• Os sulcos (1,5 cm de profundidade) foram semeados com sementes de cobertura do solo e de vedação.

• Despeje uma cama de warm água e fechar o leito do filme.

• Assim que a escotilha dispara, o filme terá de ser removido.

• Você precisa de mudas de desbaste. A distância entre as mudas não deve ser inferior a 5 cm.

• Passe adubação, capina e irrigação para o cultivo conjunto cebola.

• Em julho, mais ou menos no meio da rega mês deve ser interrompido.

• Uma vez que o topos "mentira", puxou o arco. Seguido por secagem, desde que as raízes e as folhas estejam totalmente secas.

• Grande lâmpadas (não inferior a 4 cm de diâmetro) não precisam ser armazenados, eles devem ser usados no alimento imediatamente.

• Pequenas cebolas precisa manter até a primavera para usar como semente na cebola nabo.