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shawarma Oriental: como cozinhar?

Shawarma (shaverma, shavarma) – este prato oriental em sua composição e aparência semelhante à burritos mexicanos. É despretensioso na culinária e pertence à categoria dos mais fast foods. Nos países orientais como um enchimento é usado apenas cordeiro ou de camelo, mas os cozinheiros russos usam diferentes tipos de carne. Principalmente no curso é frango. Ele está disponível, de baixo teor calórico e saboroso. Com carne de frango nutrientes obtidos e shaurma suculenta. Como cozinhar em casa nesta shavarmu, descrevemos abaixo.

componentes essenciais deste prato são uma variedade de especiarias, e mais nítida será a melhor. Normalmente acrescentou preto, pimenta, açafrão, cominho. Ele coloca um monte de verduras: dill, salsinha e coentro – eles dão shawarma frescura. A cebola verde e alho podem ser adicionados dependendo das prioridades gustativas. No shawarma leste sem maionese ou ketchup – esta tecnologia é característica única de comerciantes russos que contribuíram com suas inovações para facilitar o processo e reduzir o tempo para cozinhar.

Para prato suculência derramar kefir ou azedo molho de creme, alho. Em princípio, há muitas interpretações de preparação de shawarma. Durante o verão, apenas vegetais frescos podem ser colocados no pão pita – obter shawarma vegetariana. Como cozinhar prato de vegetais? Muito simples. Tomamos todos os vegetais e envolto em pão pita – nada complicado. A carne pode ser substituído com de peixe, carne ou salsichas semi-convencionais – um lanche simples para uma rápida mão. E como se preparar deliciosa carne shawarma, você vai encontrar abaixo.

Comida: frango (100 g), de batata (2 pcs.), Conserva pepino (5 anéis), tomate, cenoura coreana (colheres de vapor), queijo (100 g), coentro, endro, caril, pimenta, pita arménio. Antes de comprar pita precisa ter certeza de que ele é um sem buracos. Se desejar, você pode cozinhar em casa sozinho a partir de massa sem fermento. E saladas coreanas pode ser substituído com pepinos frescos, assim será shawarma mais útil. Como cozinhar molho de alho a ele, vamos dizer.

Então, corte a carne em cubos pequenos. Não necessariamente para tomar um prato de frango adequado para absolutamente qualquer carne. fritar filé de frango em óleo vegetal, adicione curry e pimenta. Batatas cortadas em cubos finos, como batatas fritas. Frite em uma grande quantidade de óleo e espalhe sobre um pano para empilhar o excesso de gordura. Picles cortado em círculos. esfregue o queijo em um ralador.

Prepare o pão pita, estava no meio de todos os ingredientes, ervas frescas picadas e envolto em um rolo. Antes de servir, você pode fritar. Não recomendado reaquecido em um forno de microondas. Isso é o que virou delicioso shawarma. Como cozinhar o molho para o adequado? Muito simplesmente, para isso, precisamos:

– 50 g de manteiga, creme de leite, maionese;

– coentro, caril, coentro, salsa, dill, pimenta preta;

– alho (6 dentes).

Esprema o alho, misture todos os ingredientes, coloque na geladeira para infundir. Veja como cozinhar shawarma e molho para ele. Para shawarma irá atender molhos brancos e vermelhos. Para o vermelho pode tomar ketchup ou extrato de tomate, misture com alho e ervas. E aqueles que estão com preguiça de cozinhar, pode comprá-lo em qualquer supermercado.