Lasagna com frango e cogumelos, queijo e presunto

Um dos prato italiano mais popular é lasanha. folhas de lasanha são vendidos em lojas de varejo, mas ainda assim, antes de cozinhar não deixe de ler as instruções na embalagem, como eles podem ser vendidos em uma forma diferente. Talvez eles deve ser fervida ou utilizados na sua forma original.

Lasagna com frango e cogumelos

ingredientes:

• Lasagna – folhas 4-6;
• frango – uma carcaça;
• vinho branco – 300 g;
• Bow – um par de peças;
• aipo – 1 talo;
• manteiga;
• Alho – 2 fatias;
• greens;
• de farinha – 3 colheres de sopa;
• creme – um copo;
• pimenta, sal.

É necessário cortar em metade do frango, e, em seguida, preencher em 1 L de água e metade do vinho. Em seguida, adicione sal, aipo, pimentão e cozinhe até ficar macio em fogo baixo. Depois disso, o frango esfriar, separar a carne dos ossos e corte em cubos. Agora fritar tudo em manteiga e adicione os cogumelos fatiados. Tudo isso fritar cerca de 6 minutos, em seguida, adicione a farinha e frite por cerca de 4 minutos. Agora tudo o pouco fria e despeje o caldo, o vinho (que permanece) e deixe ferver até engrossar. Retire do fogo, adicione o queijo, creme, salsa e misture bem. Agora é necessário soldar as folhas de lasanha em água e sal, e depois mergulhada em água fria.

Na forma de bicarbonato de derramar um pouco de molho e colocar uma camada de lasanha em cima do frango e despeje todo o molho. Alterne camadas 3-4 vezes, em seguida, despeje a camada superior de molho e polvilhe um pouco de queijo. Asse por cerca de 46 minutos a 220 graus. Lasagna com frango e cogumelos está pronto! Sirva quente como você precisa.

Lasanha com presunto e queijo no molho bechamel ""

Produtos para cozinhar:

• Lasagna folhas – 300 g;
• tomates – 0,8 kg;
• presunto – 0,6 kg;
• Queijo – 250 g;
• Alho – 3 segmentos;
• Bow – um par de peças;
• óleo vegetal;
• sal, pimenta e ervas.

Para preparar o molho bechamel "":

• manteiga – 120 g;
• de farinha – 5 colheres de sopa colheres;
• Leite – 1 litro;
• pimenta, sal.

Alho e cebola é necessário finamente crumble. Presunto cortado em cubos. Tomates cortados em cubos. Em seguida, frite pedaços cortados de cebola e alho no óleo. Em seguida, adicione-os aos tomates e ervas frescas picadas. Tudo o que frite por cerca de 14 minutos. grelha queijo.

Procedemos à preparação do molho "bechamel". Para fazer isso, derreta a manteiga, adicione a farinha e frite um pouco. Depois disso, despeje o leite, adicione sal, pimenta e deixe ferver, agitando o tempo todo. Quando o molho engrossar, então ele está pronto.

Agora assumir a forma para o cozimento e espalhar folhas de lasanha. Em seguida, eles despeje um pouco de molho, espalhe metade do presunto e despeje metade do restante do molho. De cima é necessário polvilhe com metade do queijo ralado. Então, novamente colocar folhas de lasanha e todos os ingredientes restantes na mesma ordem. Cubra com folhas de lasanha. Asse o prato a 190 graudsah cerca de 42 minutos.

Quando a lasanha está pronto, você precisará removê-lo do forno e colocá-lo em seus tomates, fatiados. Em seguida, polvilhe com o queijo restante e coloque no forno ainda Rah (8-10 minutos). Após este lasanha pode ser cortada em porções.

Lasanha com cogumelos e salada

produtos:

• Lasanha – cerca de 15 placas;
• tomates – 1 kg;
• salada verde – 200 g;
• Alho – um par de dentes;
• Bow – um par de peças;
• óleo vegetal;
• pimenta, sal;
• Farinha – 50 g;
• manteiga;
• Leite – 750 g;
• cogumelos – 450 g;
• Queijo – 230 g;
• noz-moscada, manjericão seco.

Note-se que a receita é quase o mesmo que lasanha com frango e cogumelos. Só que sem o frango e com a adição de alface.

Primeiro, você precisa para cortar tomates. Moer alho e ensopado-lo em um óleo vegetal. Agora, cortar alface e misture com o alho, adicione sal e pimenta. Tudo isso cozido alguns minutos. Em seguida, frite a farinha em uma pequena quantidade de manteiga, adicionando ao mesmo tempo o leite. Assim, ele faz um grande molho que você precisa preencher a pimenta, sal e noz-moscada. Agora assumir a forma para assar e lubrifica manteiga e, em seguida, colocá-lo em folhas de lasanha. Coloque os cogumelos em cima das camadas, despeje o molho, polvilhe com queijo, distribuídos por folhas de lasanha, em seguida, colocar a salada, despeje o molho, novamente lasanha, molho de tomate e queijo. Tudo isto folha de rosto de lasanha e despeje o molho restante. Cozer cerca de 43 minutos a 190 graus.

Como você pode ver, lasanha com cogumelos, uma receita que é muito fácil, preparando-se rápido o suficiente. Além disso, há muitas maneiras diferentes de preparar o prato com a adição de frango, presuntos e outros ingredientes. Note-se que especialmente saborosa lasanha obtida com frango e cogumelos.