ginger ale como um remédio para muitas doenças
Vivendo na Índia, eu realmente sinto falta da comida eslava. Claro, aqui você pode encontrar restaurantes que oferecem turistas e moradores as panquecas de batata ou bielorrussas borscht ucraniano, mas ao mesmo tempo, produtos como a Bielorrússia, não aqui. Por isso, é necessário ajustar para a comida e bebida local. Índios são geralmente adicionado ao pimentão alimento, açafrão e gengibre. Receitas para quase cada prato implica o uso de raízes perfumadas.
A quantidade variada de especiarias incluem este produto. Rapidamente e facilmente você pode encontrar não só raiz fresca, mas a sua marinado, moído e forma de pasta. Surpreendentemente, isso não é tão comum ginger ale. Como expliquei aos locais aborígenes, é devido à presença da raiz na dieta, por isso todos os nutrientes pessoas sair de lá, e bebidas comuns, perfeitamente sacia a sede, são como o suco da cana de açúcar e água de coco.
No entanto, em alguns lugares que você pode encontrar uma pequena empresa ou mesmo uma casa, fabrica cocktails de pepino e ginger ale. bebida indiana contendo raiz perfumado, produzindo todas as regras tradicionais. A primeira raiz perfumado lavados e limpos. Em seguida, cada peça é friccionada com um ralador. Quando a embarcação vai ser uma quantidade suficiente de gengibre, que é enchido com água. Por algum tempo (cerca de um dia) esta bebida fabricada. O líquido é então distribuído por vários recipientes separados.
Dependendo da formulação serão adicionados vários aditivos naturais e especiarias em ginger ale. Tradicionalmente, é considerado uma bebida com mel e limão. popularidade enorme de limonada, em que há um tempero indiano masala chat. Ele contém os seguintes ingredientes: sal iodado, e preto, pó de manga, de alcaravia, folhas de hortelã, pimenta preta e gengibre seco, coentro, sementes de romã, pimentão, noz-moscada, cravinho, ácido cítrico e asafatida. Portanto, pode-se dizer sem exagero que cozido com a adição do tempero ginger ale torna-se um cocktail.
No entanto, existem métodos tradicionais de extracção das propriedades úteis de raiz perfumado. Aliás, é esta especiaria é uma droga maravilhosa, rica em vitaminas e antioxidantes. Mesmo nos tempos antigos notado suas propriedades curativas e capacidade para tratar picadas de animais peçonhentos. Portanto, uma enorme quantidade de drogas e medicina tradicional inclui em sua gengibre associação.
Como preparar uma bebida saudável a partir desta raiz picante da casa? Para isso precisamos de um pequeno pedaço do especiarias, limão ou lima, mel ou açúcar (se você, como eu, tem um dente doce) e um pouco de paciência.
Inicialmente, se livrar da ginger peel. Esteja avisado que a pele adere à fruta, por isso é melhor não cortar e raspar. Além disso, em um ralador fino esfregar de volta ou apenas cortá-la. Preparado com água quente (a temperatura não deverá ser superior a 70 graus Celsius, como a água em ebulição vai matar muitas propriedades úteis de gengibre) e preencher a massa de corte, a tampa de recipiente coberta, dando para infundir um tempo específico. Eu às vezes deixam de 8-12 horas. Muitos acreditam que ele será o suficiente, e 2 horas. Tudo depende do que sabor e gosto você quer ser se você gosta de sabor mais picante e pungente – manter por mais tempo. Em seguida, eu filtrada a bebida e adicione o limão e mel a gosto. ginger ale pronto!