Carne de mármore "Agronegócio". receitas rápidas para pratos principais
Carne de mármore "Agribusiness" – este é um grande produto semi-acabado. Ela produz muito saborosos pratos principais – hambúrgueres, costeletas, bifes, goulash e, claro, churrasqueira. Detenhamo-nos um pouco sobre como preparar carne "Agribusiness" corretamente. Além disso, vamos falar sobre as regras de selecção do produto semi-acabado.
O que é carne de mármore?
O nome do produto semi-acabado foi devido ao facto de que é similar à rocha mesmo nome. A carne tem uma camada muito fina de gordura, graças ao qual é suculenta e macia. Ele não é excepção carne de mármore "Agronegócio". A partir deste produto semi-acabado pode ser cozinhado grandes pratos.
Ao selecionar deve prestar atenção à superfície de corte. Desenho sobre o produto semi-acabado deve olhar como o mármore.
carne marmorizada – é uma carne caro. Vamos considerar mais de perto as razões para este fenômeno. Esta carne é obtida somente a partir de novilhos criados em tecnologia especial. alimentação animal três ou quatro meses antes do abate com grãos, tanto quanto possível, limitando o movimento.
Em seguida, vamos falar sobre como preparar carne "Agronegócio". Aqui estão algumas receitas simples e rápidas.
Carne grelhada "Agronegócio"
A carne deve ser comprada desossada. Precisamos de carne de mármore "Agronegócio" (um quilograma). enxaguamento carne com água fria e seco com toalhas de papel. Com uma faca afiada para cortar um pedaço de bife de largura através das fibras. Espessura necessária para colocar dois centímetros.
Para o método suculento picles recomendado carne bife seco. Para fazer isso, esfregue com sal e especiarias de todos os lados. Deixe a carne por meia hora em uma tigela funda sob a tampa. frite bife em azeite. Se prontidão desejado pode ser variada. O polvilhar prato acabado com um pouco de sal e ervas. Apresentar-lhe é recomendado que os vegetais frescos e ervas aromáticas.
Jantar "rico" com carne marmorizada
Este prato despeja muito nutritivo. Carne de mármore "Agribusiness" cortar grandes tiras. Precisamos polvilhe a carne com sal grosso e pimenta moída. Misture bem e deixe por uma hora. Em uma panela, despeje o azeite, adicione o alho picado e carne e frite juntos até dourar. Em seguida, reduzir o calor e deixe cozinhar, coberto, por quinze minutos. Neste momento, coloque para cozinhar arroz. couve de Bruxelas dividir em floretes. Coloque-as em água fervente com sal e cozinhe por cinco a dez minutos. Drenar a água e despeje o azeite.
Na parte inferior do prato coloque o arroz em cima da carne. Nos lados do brotos expandidas. O prato é polvilhado com um pouco de azeite e polvilhe com pimenta preta. Sirva quente imediatamente recomendado.
Goulash de carne "Juicy"
Preparar este prato pode ser muito simples e rápida. Para etoogo carne cortado em cubos grandes, lavar e seca com uma toalha. Despeje em uma tigela a farinha, sal e pimenta-lo. Rolo de carne na mesma, de modo a cobrir todas as peças.
Em uma frigideira aqueça o azeite e coloque a carne na mesma. Preparar a mistura de bolo sobre calor médio. A carne deve dar suco. Uma vez liberado líquido, fechar uma panela com uma tampa e cozinhe por vinte minutos. você pode adicionar um pouco de caldo de carne, se desejar.
Até que a carne é cozida, corte em várias setas cebola verde e feijão verde. Adicionar à carne, misture bem. O prato é polvilhado com pimenta preta moída na hora. Colocar para fora sob a tampa por mais cinco minutos e desligue. A carne é recomendado para deixar por um tempo, por isso atualmente e rica em aroma de cebola. Sirva pode com qualquer enfeite. Uma variante ideal é rodada cozidos arroz e batatas.
Muitos pratos de carne é um perfeito semi-acabados de carne de mármore "Agronegócio". Receitas podem ser diferentes. De acordo com comentários, a preparação não vai ter um monte de amante tempo. Devido ao método de cultivo, e uma fina camada de gordura, verifica-se muito suave e rapidamente preparados. Por conseguinte, o custo elevado do produto semi-acabado pode ser compensada por uma excelente resultados culinárias. Recomendamos tentar cozinhar.