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costeletas de porco deliciosos: cozinhar em casa

Um dos pratos de carne mais populares e favoritos são as costeletas de porco com a adição de carne ou frango. Prepará-los em diferentes interpretações e com diferentes produtos: nozes, queijo, bolachas, manteiga, frutos secos. Em qualquer forma, eles são saborosos. Eles podem ser servidos tanto em comum e nos feriados. Almôndegas são perfeitamente combinadas com ervas frescas, legumes e batatas cozidas. Para os fãs de esta iguaria oferecemos receitas interessantes.


Pork Kiev costeleta com recheio

Este é um prato restaurante real que você pode se preparar a partir de ingredientes simples. Jogo dos produtos por quilograma de carne de porco: dois ovos, cebolas, farinha (100 g). Marinada: óleo vegetal (50 ml), especiarias (a gosto) e alho (3 fatias). Para o recheio: cogumelos (200 g), ameixas (200 g), queijo (100g), maionese (50 g), alho (2 dentes).

Para cozinhar almôndegas suculentas de carne de porco, precisa comprar o mais recente corte, para cortar em porções cunhas e bater fora. Estamos fazendo uma marinada dos produtos acima e colocando-o sobre a carne 3 h. Enquanto isso, prepare o recheio – haverá dois. O primeiro – de cogumelos fritos e queijo, eo segundo – com ameixas secas e queijo. Você pode usar outros componentes, se desejado. Mas o ingrediente essencial para ser queijo, que lhe dará um sabor cremoso.

Em fatias marinadas espalhe o recheio. Cuidadosamente desligar em rolos – se não for preso, você pode usar um palito. Cada rolo é necessário rolar em farinha e, em seguida, no ovo batido com maionese. Espalhe sobre um lado do recipiente costura aquecida para baixo e frite, coberta em ambos os lados. costeletas de carne de porco prontos espalhar sobre folhas de alface e sirva com couve-flor fervida.

hambúrgueres clássicos

ingredientes:

  • uma libra de porco;
  • um pedaço de pão;
  • ovo;
  • um pouco de manteiga;
  • cebolas;
  • alho;
  • arroz (250 g);
  • creme (10 g);
  • farinha de rosca;
  • sal, pimenta;
  • caldo (100 g) de pasta de tomate (20 g);
  • coentro (feixe).

carne de porco picada misturada com cebola frita, arroz cozido e o pão pré-embebidos (de preferência branco). Tentando conduzir um ovo, pimenta, sal e misturar bem – lepim tartes ovais. Em seguida panado e enviar em uma frigideira quente.

costeletas fritas mudamos em uma assadeira, despeje o caldo de carne, molho, creme de leite e pasta de tomate, atormentado 15 mina no forno. Estas são as costeletas de porco naturais que temos. Polvilhe por cima de coentro e sirva com batatas. O prato é muito rica em calorias (380 kcal por 100 g), para que as pessoas que estão em uma dieta, não é recomendado para comê-lo – embora difícil de resistir.

costeletas de porco picado

ingredientes:

  • kg de carne de porco selectiva;
  • mostarda (5 g);
  • alho, cebola;
  • ovo;
  • farinha (100 g);
  • pimenta preta, sal;
  • queijo (200 g).

Lave cuidadosamente a carne e cortada em tiras muito finas. Esta atividade vai levar tempo, mas o resultado vale a pena. rissóis picados, cozidos desta forma reter toda suculência dentro. Para ternura e entusiasmo adicionar mostarda – deixe na geladeira por uma hora.

mistura de carne com cebola, alho, ovo e queijo ralado. Temperado com especiarias e formam hambúrgueres redondos, em seguida, mergulhe-os na farinha e frite. Para torná-los mais magra, você pode misturar vários tipos de carnes – frango e porco. Experimente e divirta-se!