"Swan Lake" – bolo, que se tornou a melhor sobremesa

Agradar os convidados no jantar de gala, ou uma família em um dia típico, você pode fazer "Swan Lake" (bolo). Ele tem várias receitas diferentes, eo resultado, na opinião de quem preparou, supera as expectativas!

Receita de Samvel. ingredientes

Samvel Adamyan sabe a partir de ingredientes simples para fazer um prato saboroso. Bolo "Swan Lake" por Samvel exigem tais ingredientes:

• uma dúzia de ovos.
• Uma libra de açúcar.
• Cacau – 150 gramas.
• Fermento em pó – 5 gramas.
• Manteiga – uma libra.
• De farinha – 60 gramas.
• Leite – 140 ml.
• Nozes – 100 gramas.
• Uma libra de leite condensado.
• ácido cítrico – 1 g.
• açúcar em pó – 150 gramas.
• Cream – 200 gramas.
• Amido de milho – 105 gramas.

progresso

"Lago dos Cisnes" – um bolo que inclui biscoitos, waffles, merengues, creme, gelo e decorações.

Começamos com a preparação do biscoito:

1. Separe as gemas das claras.
2. Misturá-los com 100 gramas de açúcar, dois recepção esfregando até branco.
3. Amido com bicarbonato de mistura.
4. Bater as gemas e peneirar atrav de um peneiro.
5. Toda a mistura.
6. Bater claras, adicionando 100 gramas de açúcar.
7. proteínas trimestre adicionar à massa resultante. Misture.
8. Mais tarde, fazer o mesmo com as proteínas restantes.
9. Unte o fundo do molde com manteiga e polvilhe com farinha.
10. Verter a massa para dentro do molde.
11. Preaqueça o forno a 180 graus e asse por meia bolo hora.
12. Arrefecer os bolos e cortados em duas partes.

merengue:

1. Quatro proteína misture com 200 gramas de açúcar.
2. Adicionar-lhes nozes e migalhas da bolacha.
3. Coloque sobre papel vegetal, e sobre ela – a forma da assadeira. No interior, desenhar um círculo e transformar o pergaminho.
4. Uniformemente distribuir o peso do contorno obtida no primeiro passo.
5. Faça o mesmo na outra panela.
6. A uma temperatura de 160 graus cozer por 25 minutos.
7. Quando o tempo expirar, os bolos têm uma hora para ficar dentro.

creme:

1. Meia hora ferver o leite condensado, fresco.
2. Minuto bata a manteiga, gradualmente adicionando leite condensado.
3. Entre os dois Korzh colocar dois biscoitos merengue bolo, creme cada escovagem. Não se esqueça das laterais e superior.
4. 15 minutos no frigorífico limpo. Depois disso, uma vez lubrificar a parte superior e os lados, remover ao mesmo tempo.

esmalte:

1. 100 gramas de manteiga derretida, misturar com 100 gramas de leite e açúcar.
2. A massa resultante para ferver.
3. Peneire 100 gramas de cacau, adicione ao peso e cozinhe por mais três minutos. Mexendo sempre.
4. Verta sobre congelamento bolo e limpo por uma hora no frigorífico.

Agora você finalmente construir o "Lago dos Cisnes" – o bolo é necessário também para decorar, para fazer isso:

1. 75 gramas de açúcar, ácido cítrico, e um batedor de ovos.
2. Encha um saco de confeitar-lo.
3. 5 para formar pescoços 10 e asas.
4. Polvilhe com açúcar.
5. Hora a 100 graus em forno para secar. Em seguida, deixá-lo por uma hora.
6. Bata o creme de leite e 100 gramas de açúcar.
7. No bolo para representar 5 slides, que são semelhantes ao tronco de cisnes, anexá-los pescoço e asas.

Bolo "Swan Lake" por Samvel pronto. A preparação tem um monte de tempo, mas toda a simples ação, mas o resultado vale a pena.

receita fácil

Como cozinhar o bolo "Swan Lake" mais fácil e mais rápido? tomar:

• Uma libra de farinha.
• creme de leite – 200 gramas.
• Ovos – 4 pcs.
• Cacau – 4 colheres de sopa.
• Açúcar – 400 gramas.
• refrigerante apagada (colher de sopa).
• bolos bolacha.
• Frasco de leite condensado cozido.
• Óleo, 200 gramas.
• Uma barra de chocolate.
• Nozes.

progresso:

1. Separam-se as gemas de proteína.
2. Misturá-lo com açúcar (200 gramas) e creme de leite.
3. Adicione a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio hidratado.
4. Sove a massa até que ela pare aderindo a suas mãos.
5. Rolar para fora e cortar dois bolos quadrados.
6. Enviar no forno a 180 graus, espere até que os bolos não são totalmente propekutsya.
7. Bata as claras e adicione o açúcar restante. Bata novamente.
8. Agora, coloque a massa resultante nos bolos acabados.
9. Polvilhe com as nozes.
10. Cozer a formar um merengue. Legal.
11. Misture o leite condensado e manteiga.
12. Promazhte cada bolo, por esta ordem: biscoito, bolacha, waffles, biscoito.
13. Derreter o chocolate em um banho de água e verter em cima do bolo.

O resultado foi um bolo "Swan Lake". A receita é mais fácil do que a partir de Samvel, mas sobre o gosto de cada um decide por si mesmo.

ornamentação

Para o prato era mais como Swan Lake, o bolo deve ser devidamente decorar. Você pode usar o método de Samvel prontos estatuetas comestíveis do marshmallow, ou mesmo lembranças. Neste último caso, acredita-se que a sobremesa vai durar, mas por agora só fica para a beleza sobre a mesa. Boa irá procurar varas Canapes com os pássaros no final. O artista pode desenhar uma imagem do lago de creme e crosta de gelo.

Prepare bolo "Lago dos Cisnes" – e você é garantido uma sobremesa deliciosa!