Pratos feitos de batatas no forno

Batatas – um dos vegetais de raiz favoritos na Rússia, por isso é bastante popular em nosso prato de país de batatas no forno.

Vamos começar com uma receita muito simples.

Batatas cozidas com aneto

Este prato é magra, por isso é perfeito para aqueles que observam o jejum antes do Natal e Santa Páscoa. Então, precisamos preparar os cinco batatas de tamanho médio, um bando de endro fresco, um dente de alho, óleo e sal. As batatas são limpo, cortado em fatias no topo, mas não até que a extremidade que não entrou em colapso acordeão. Alho esmagado, pique finamente os verdes, todos se combinam, tempere com sal, adicione o óleo vegetal e mexa. O recheio resultando empurrou entre acordeões batata, espalhe em uma panela, um pouco de água do óleo e asse em forno. batata cozinhar no forno não vai demorar muito. O prato terminado pode ser decorado com ervas frescas e sirva com molho de tomate.

Batatas, assados com queijo

Batatas vai bem com queijo, então eu proponho considerar a receita de batata no forno com queijo. Para a preparação que precisamos 1 kg de batatas, 200 gramas de queijo (eu uso "russo", ele não era amargo em fusão), um par de copos de leite com baixo teor de gordura (2,5% de gordura), 1 ovo, um dente de alho, pimenta e sal.

Para iniciar as batatas descascadas limpas, corte-o em fatias de 1 cm de espessura. Grelha Queijo, conectar metade do queijo com batata, pimenta e sal, misture bem todos. A fim de preparar o preenchimento de leite para este prato de batata no forno, conecte o leite, alho esmagado e ovo. Um pouco imbatível, mas não muito, para evitar espuma. Em seguida, coloca as batatas em uma assadeira com lados altos, verter a mistura de leite-ovo, e colocados no forno pré-aquecido. Quando as batatas estejam macias (I verificar o jogo), retire o formulário, espalhe sobre o queijo restante e batatas novamente, remova-o no forno por alguns minutos. Se você queimar tornou-se o top eo crude batatas – capa, se não houver tampa – folha. O enfeite prato terminado com verdes. Da mesma forma, podemos preparar pratos de uma batata no microondas, eles acabam por não menos saborosa do que no forno.

Batatas, cozido com cogumelos

Para este prato, que são necessários os seguintes ingredientes: 1 kg de batatas, 300 gramas de cogumelos, um grupo de qualquer vegetação, a 100 ml de creme, três grandes cebolas, sal e especiarias. Minhas batatas, descascadas e cortadas em cubos de tamanho médio. Cogumelos também o meu, desfie. Cebola finamente shinkuem, combinamos os cogumelos, sal e frite em fogo médio até ficar macio. Os greens são esmagados, adicione o creme de leite e especiarias, virou recheio de creme azedo. Na forma de cozimento colocou batatas, despeje um pouco de óleo, sal. Coloque o topo da cogumelos fritos com cebola e azedo peso creme capa. Assar no forno por 40 minutos. batatas cozidas também pode ser verificado com um fósforo ou um palito.

Claro, batatas e perfeitamente combinadas com carne, mas lembre-se, todas as receitas são dadas sem o uso deste ingrediente, mas assim que você cozinhá-los, então imediatamente se certificar de que os pratos de batata no forno também muito saboroso sem carne.

Batatas podem ser cozido no forno no pote, você pode experimentar com os ingredientes ao mesmo tempo. Por exemplo, combinar as batatas, peixes e outros vegetais. Você pode cozinhar ensopado de legumes com batatas e frango. Meus amigos estão preparando um excelente cordeiro no forno com batatas, e sem qualquer especiarias.

Quero observar, que a batata surgiu na Rússia, graças a Pedro I. Foi ele quem ordenou os agricultores a cultivar batatas em vez de rabanete, que é comido cozido, forma cozida. O povo russo têm lutado muito com o Imperador, mas depois me acostumei com o gosto de raiz no exterior. Até à data, não podemos imaginar uma tabela sem as batatas habituais, então vamos cozinhar delicioso!