creme de manteiga de cozimento e leite condensado

Se você cozinhar os bolos, então, é claro, preparar e cremes para eles. Geralmente nas receitas para cada bolo é oferecido um creme de prescrição. Mas geralmente é um creme padrão, e porque você quer diversificar os bolos caseiros. Nós oferecemos-lhe as receitas de creme de manteiga com leite condensado. É bastante gorduroso, facilmente permeia os bolos, então vai caber quase qualquer bolo ou pastelaria.

Para preparar o creme de manteiga e leite condensado na receita clássica, você vai precisar de: uma libra de manteiga, meia lata de leite condensado, uma xícara de açúcar em pó, colher baunilha em pó, uma colher de chá de conhaque ou vinho doce. Entre estes produtos é suposto ser 1 kg de creme. Uma advertência: leite condensado deve escolher vida, sem a adição de gordura vegetal, como ao chicotear gorduras, óleos vegetais naturais e separadas umas das outras, o que resulta num creme de óleo e leite condensado apenas esfoliar.

Antes de preparar o leite condensado a partir do frigorífico e manteiga e esperar até que eles são equilibrados até à temperatura ambiente. O óleo, neste concurso, por isso é melhor para transferi-lo no prato em que vai, em seguida, batendo e corte em pedaços. Quando o leite condensado aquece, adicione o açúcar de confeiteiro e mexa. manteiga amolecida, batida com um misturador completamente até uma massa macia. Quando creme de leite fresco em alta velocidade a partir do leite de óleo e condensado também pode esfoliar, por isso certifique-se de colocar a batedeira em velocidade baixa e gradualmente aumentá-los. Em espumante manteiga gradualmente adicione o leite condensado, continuando a bater. No final adicione o açúcar de baunilha, vinho ou conhaque. Em média, todo o processo leva cerca de 10 minutos, no final, se transforma exuberante e suave.

Muitas vezes, o creme de leite e óleo de condensado foram adicionados vários agentes de enchimento para conferir um sabor e cor particular. Por exemplo, adicionar nozes torradas e em pó, geléia ou cacau. Preparação do creme não é diferente da clássica – usado os mesmos produtos, e no final de chicotadas adicionar enchimentos. Muito creme de café saboroso e perfumado é obtido a partir de leite condensado. É preparado de acordo com a mesma receita, tal como descrito acima, apenas com leite condensado é adicionado ao xarope de café óleo. Necessidade de Xarope: 70 g de açúcar, 5 gramas de café moído, 40 g de água a ferver. Café encher com água numa proporção de 1: 3, e leve para ferver. Insista meia hora, em seguida filtrada através de gaze, adicione o açúcar e cozido no fogo. Arrefecer e adicionar ao creme enquanto chicotadas.

Um pouco de manteiga donas de casa creme e leite condensado parece ser muito doce. Se você tratá-los, em seguida, tomar nota da receita de creme, que tem um sabor ligeiramente amargo devido ao fato de que ele inclui creme de leite. Para a sua preparação será necessário: Manteiga – 400 g, uma lata de leite condensado, creme de leite, 30% de gordura, uma colher de sopa de conhaque, açúcar em pó. creme azedo, manteiga, leite condensado é aquecida até à temperatura ambiente. Batedeira, bata a manteiga, misture com leite condensado. Continuando a whisk, adicione o creme azedo. É melhor para derramar uma fina corrente diretamente do pacote. Pode acontecer que o creme vai começar a descamar. Portanto, siga atentamente o processo e ver se que o creme esfolia, pare imediatamente a adição de creme de leite. No final do cozimento despeje brandy. Experimente o creme, e se ele não era doce o suficiente, para dirigir a gosto açúcar em pó.

Tente cozinhar o creme de leite condensado e creme de leite com suco de limão. Este creme é mais "light", com notas cítricas refrescantes. Para a preparação você vai precisar de: Banco de leite condensado, metade de um copo de suco de limão (você pode espremer dois limões), meio litro de creme. Bata o creme num misturador. Em seguida, combinar com leite condensado, mexa. Despeje o suco de limão e mexa tudo novamente.