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Para o início, os seletores de cogumelos: quão rápido cresce a raposa de cogumelo?

Chanterelles pode ser classificado como o cogumelo comestível mais famoso, que não seca, mas é usado fresco ou enlatado. Eles se distinguem por um alto teor de vitamina B. Também nas castanhas existem vitaminas C e PP. Mas estes cogumelos vermelhos tornam a matéria colorante caroteno, que no corpo humano se transforma em vitamina A.

Quão rápido a raposa cresce ?

Esses presentes da floresta podem crescer bastante tempo, porque eles não são comidos por vermes. Além disso, eles não são quebradiços, portanto, sem danos à aparência, são transferidos na cesta, na bolsa e na mochila. Quão rápido a raposa cresce? Eles são muito mais produtivos do que muitas outras espécies. Se há muitas precipitações no verão, os chanterelles crescem rapidamente e abundantemente, constituindo um quinto da colheita total de todas as outras espécies de fungos na floresta mista.

Este chanterelle

É especialmente comum no cinto médio, mas ocorre em abundância em todas as florestas. Se respondemos a questão de como os cogumelos cultivam chanterelles, podemos dizer que estes são fungos familiares. Eles quase nunca ocorrem isoladamente, mas crescem em grandes famílias – caminhos inteiros. Seu boné tem uma cor amarelo brilhante, em cogumelos jovens tem uma forma convexa com bordas enroladas. Eles têm placas estreitas que se assemelham a dobras e que têm a mesma cor que os chapéus. Em chanterelles reais, o caule é sólido, cresce até um comprimento de 5 cm de comprimento, afunilando-se para baixo e para cima, ele passa para dentro da tampa. A carne dos fungos é inquebrável, densa, de cor amarelo claro, cheira agradavelmente.

Chanterelle cinza

Quão rápido a raposa cresce? Ele cresceu ativamente por dois meses – agosto e setembro. A raposa cinza é especialmente comum em florestas maduras e decíduas do Extremo Oriente para os Estados Bálticos. Os cogumelos crescem em famílias, muitas vezes várias dúzias em um só lugar. Seu corpo pode crescer de 5 a 10 cm, de diâmetro a 5 cm. Parece um funil ou um tubo, que gradualmente se reduz para baixo. As bordas do fungo estão dobradas para fora. A cor da superfície interna é castanho avermelhado e a superfície externa é cinzenta-cinza. Externamente, o cinza castanho parece pouco atraente, e se ele é cozido, torna-se completamente preto. Os alemães chamam isso de "cachimbo da morte", e os britânicos chamam de "cornucópia".

O chanterelle falso

Cresce nas florestas de pinheiros ao lado desses chanterelles. Às vezes, pode ocorrer em tocos podres e troncos de pinheiros ou perto deles. Quão rapidamente cresce um cogumelo falso chanterelles? Deve-se dizer que amadurece simultaneamente com chanterelles reais, então você deve distinguir essas duas espécies umas das outras. Os cogumelos falsos não são fáceis. Sua tampa é redonda, semelhante a um funil, pode ter uma cor de laranja avermelhado a vermelho-cobre.

Os Chanterelles são retos, grossos, chegando ao fundo das pernas. O último oco, cilíndrico, fino, na cor da tampa. A celulose é macia, amarela. Quando o fungo envelhece, abaixo dele fica preto.

Quando os cogumelos brancos começam a crescer?

Os cogumelos brancos no cinturão do meio da parte européia da Rússia crescem de junho a outubro, às vezes em novembro. Seus primeiros representantes aparecem na Ucrânia e na banda central do CIS em junho, mas com uma primavera quente, eles podem começar a crescer em maio. Eles são chamados de "fungos-kolosoviki". Há um sinal popular: as folhas cor-de-rosa sobre carvalhos indicam o início do crescimento de cogumelos brancos. Desacelera seu crescimento com a chegada do frio e a formação de umidade excessiva.