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asas de frango são fritos: as melhores receitas

Claro, asas de frango não pode ser atribuída a uma alimentação saudável frito. No entanto, isso é muito melhores petiscos caseiros comprada fast food. Depois de ler o artigo de hoje, você vai aprender a cozinhar este delicioso prato com crocante perfumado.


Opção com molho de soja

Aperitivo, cozido nesta receita pode ser um excelente almoço ou jantar para toda a família. Acontece crocante por fora, mas muito suculenta e macia por dentro. Para sua família pudesse desfrutar asas caseiras são fritos, é necessário antes de ir ao supermercado mais próximo para todos os produtos necessários. Neste momento, você deve ter:

  • Setecentos gramas de asas.
  • Quatro colheres de sopa de molho de soja.
  • Três ovos de galinha.
  • Cinco colheres de farinha e amido.
  • Pod de pimenta vermelha.
  • Uma colher de chá de açúcar.
  • Metade de um litro de óleo vegetal.
  • Seis colheres de sopa de migalhas de pão e flocos de trigo de preparação rápida.

Além disso, você vai precisar de uma pequena quantidade de sal e ervas provençais.

A tecnologia de preparação

abas pré-lavados e cortados obsushennye na articulação e enviado numa bacia cheia com a marinada, que inclui molho de soja, esmagado pimenta vermelha, açúcar, sal e ervas de oliva.

Após cerca de meia hora a cada pedaço de laminados em uma mistura de farinha e de amido, e, em seguida, mergulhado no ovo salgada espumante. Depois disso, a sua paneer em farinha, flocos com um pré-ligado e baixado para dentro de uma bandeja com óleo quente. asas prontas frito espalhe sobre toalhas de papel e só depois deles com dreno excesso de gordura, servido à mesa. Comer este prato suculento e saboroso melhor servido quente.

Variante com panado milho

Para preparar este prato será necessário um pouco de tempo. Portanto, ele pode ser feito para os hóspedes inesperadamente apareceram. É muito importante que em sua cozinha, havia todos os ingredientes necessários. Neste caso, você vai precisar de:

  • Um quilo de asas de frango.
  • Metade copo de farinha de milho.
  • Pod pimenta vermelha impetuosa.
  • Uma colher de chá de sal grosso e páprica terrestres.
  • Cento e quarenta mililitros de leite.
  • Metade de um copo de farinha de trigo.
  • Um par de ovos.
  • Terceiro de uma colher de chá de pimenta caiena.
  • Duzentos e cinquenta gramas de flocos de milho sem açúcar.

A fim de ter virado para fora asas perfumadas e crocantes são fritos, você precisa se abastecer com antecedência uma quantidade suficiente de óleo de alta qualidade refinada.

Descrição do processo

Inicialmente deve começar a preparar um ingrediente principal. As abas são lavados em água fria, toalhas de papel obsushivayut e cortada em pedaços.

Para preparar a marinada em uma tigela conectada pimenta esmagados, sal e páprica. Todos completamente moída em uma lama e colocada num saco de plástico, que preparou os asas já estão em. Tudo cuidadosamente sacudir, para cobrir a superfície da marinada de carne e deixe por quarenta minutos.

Em outro pacote derramar flocos de milho e juntá-las com um rolo para o miolo meio. Para preparar a massa em que a mergulhar o futuro asas afiadas são fritos em uma tigela, misture o leite e os ovos e bata com um garfo. O líquido resultante derramar farinha, o sal e pimenta Cayenne. Tudo bem misturados para se obter uma massa cremosa.

A concha é derramado óleo de fritura e enviá-lo no fogão. O pacote com asas grão de milho espalhadas marinado e abalado de modo a distribuir a massa. Cada peça é mergulhado em massa e cereais, e, em seguida, enviado para o óleo quente. Cinco minutos mais tarde, eles são levados para fora e se espalhou em um prato. Sirva asas fritas com ketchup ou molho de tomate.