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Aparelho para fazer sorvete: tipos, modelos, características. fresas para gelado mole

Sorvete – sobremesa, que salva o calor e edificante no verão. Infelizmente, os produtos de produção da fábrica não está sempre satisfeito com a qualidade do seu cliente. O caminho para sair da situação pode se tornar uma máquina de fazer sorvete, que vai fazer uma saborosa e saudável em casa.

princípio de funcionamento

Aparelho para sorvete é suficientemente unidade compacta. O desenho inclui um recipiente de ingredientes bacia que contem o refrigerante, e a mistura verticilo.

Tais dispositivos funcionam num princípio semelhante à operação da batedeira. Durante a cozedura elementos rotativos creme verticilo agitada futuros componentes sobremesa para uma consistência uniforme. A única diferença é a existência de função de arrefecimento, o que proporciona uma redução da temperatura do produto. Ao mesmo tempo, a formação de gelo na composição do gelado impede a mistura rápida dos componentes da sobremesa.

Domésticos congeladores para sorvete soft são uma grande ferramenta para o armazenamento de gelo. Os dispositivos adequados de categoria para a preparação de batidos de iogurte, fruta e leite.

Número de cilindros

Aparelho para sorvete suave de um cilindro abre a possibilidade para a preparação de um tipo de sobremesa. Congeladores com um par de cilindros preparar vários tipos de guloseimas, ao mesmo tempo. No último caso, é possível obter o sabor adicional por mistura das variedades de sorvete individuais.

A melhor opção para a maioria das pessoas é um freezer casa com um único cilindro. No caso de sobremesa de culinária em um ambiente doméstico não é lugar para pressa, respectivamente, a operação produtiva de uma multi-unidade aqui para nada. Para uma variedade de iguarias, é suficiente utilizar uma variedade de coberturas, de gelados que é revestida a partir de cima.

variedades freezers

Atualmente, os usuários podem acessar o congelador elétrica e mecânica. Entre as paredes dos primeiros dispositivos do tipo contido refrigerante, que na verdade reduz a temperatura dos ingredientes doces. compressor freezer elétrico permite começar a fazer doces em qualquer momento conveniente para você. Na ausência do compressor de congelador previamente arrefecido no congelador durante 12-16 horas.

Tal como para os dispositivos do tipo mecânico, rotação aqui verticilo é fornecido manualmente. Como um refrigerante usado cubos de gelo, misturada com sal. A desvantagem óbvia de tais dispositivos executa a necessidade de se realizar a operação manual, e o surgimento efeito cristalização do líquido no processo de cozimento mimos.

Capacidade da taça

A prática mostra que é mais conveniente para usar em um ambiente doméstico para suaves freezers de sorvete com um volume tigela de 0,5 a 2 litros. Mesmo com uma capacidade de 1 litro de sorvete em uma sessão, você pode preparar uma série de sobremesa, que é uma grande família.

Hoje é uma demanda especial é um equipamento para taças de sorvete com a la carte. Recentes vêm com freezer e são solução muito conveniente, porque no curso de preparação de uma iguaria não é necessário mudar para outros recipientes.

produtividade

Aparelhos para sorvete consome uma pequena quantidade de energia. congeladores domésticos de energia é de 4 a 35 watts. Quando a presença de compressor indicador sobe para 150-200 watts. No mercado existem também modelos com baterias que não necessitam de uma conexão de rede.

dimensões

Para preparar sorvete em casa devem dar preferência a dispositivos compactos. Em seguida, a unidade não irá ocupar muito espaço na cozinha. Acolheu a presença do compartimento, que convenientemente dobras dispositivo de cabo.

materiais de construção

Aparelho para a preparação de gelado pode compreender metal ou recipiente de plástico para misturar ingredientes. Em termos de higiene forma de realização mais preferida é como uma bacia de aço inoxidável. Operar o aparelho com um recipiente de plástico que com muito cuidado, porque pode formar paredes de arranhões, rachaduras e arranhões, mas é apenas um terreno fértil perfeito para bactérias.

modelo

Comprar congelador doméstico produtivo com compressor built-in é bastante caro para as massas básicos dos consumidores. Portanto, a alta demanda por máquinas semi-automáticas. Uma excelente opção para uso doméstico pode se tornar uma máquina de refrigerantes marcas de sorvete Tefal, Kenwood, Panasonic, DeLonghi.

Se o envolvimento dos fabricantes de dispositivos acima cozinhar dessert levará não mais do que meia hora. No entanto, como notado acima, o semi-automática requer um recipiente de pré-arrefecimento no congelador. No entanto, isso não precisa causar desconforto ao enviar a taça para congelar toda vez que você usar uma outra parte das guloseimas.

máquina semi-automático para fazer sorvete é compacta, baixo consumo de potência. No entanto, não é calma no trabalho. Como mostra a prática, o modelo operacional mais silenciosa Delonghi IC 850. O mais alto das marcas representadas – congelador Kenwood IM280.

funcionalidade

Disponibilidade de oportunidades não é um requisito para a preparação de uma sobremesa completa. As características especiais do congelador apenas dá possibilidades adicionais e, em certa medida simplifica o processo de fazer sorvete.

Por exemplo, alguns modelos conter bomba, o que faz com que a operação de mistura dos ingredientes durante a mistura de mais ar. Outra característica comum é a possibilidade de armazenamento da noite do produto, devido a que o futuro dos ingredientes de sorvete pode ser deixado na bacia por um longo tempo. No entanto, este último como um alto-falante não é tão importante se o tratamento está preparando não muito regularmente e com base no número de pessoas

Características sorvete

Para fazer uma sobremesa em casa é o suficiente para colocar os ingredientes na máquina de fazer sorvete. Por exemplo, para a preparação de porções de morango trata requer cerca de 300 g de bagas frescas, cerca de 150 g de açúcar, 75 g de creme e quantidade semelhante de leite. Morango pré-triturados num liquidificador, aqui é adicionado aos outros componentes. A mistura é espalhada num prato de operação do congelador. Para a preparação de gelado mole vai de 20 a 30 minutos.

em conclusão

Household sorvete – a solução ideal para famílias grandes como sobremesas congeladas a festa em amor crianças e adultos. O funcionamento do dispositivo é vantajoso em termos de economias de custos. Comprar sorveteria em um grande número irá resultar em uma soma arrumada, ea presença de sorveteira permite reduzir significativamente os custos. Tudo o resto é adicionado ao uso de saudáveis, ingredientes naturais, cuja qualidade não está em dúvida.